Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 250 г |
Масло кокосовое | 0 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Перец черный молотый | 1 г |
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 0 г |
Вода | 200 г |
Капуста цветная (Варка без слива) | 0 г |
Масло подсолнечное | 10 г |
Сок томатный | 0 г |
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 70 г |
342 гр. Делается это блюдо в течение 10-15 минут! Ставим сковороду на огонь (средний), ложим туда ложечку масла, пока оно плавится, режем лучок, высыпаем на сковороду, равномерно распределяем, режем (или на терку) морковь, добавляем в лук, перемешиваем, режем капусту, пару раз перемешивая зажарку, чтоб равномерно прожаривалась, как порезали капусту - добавляем кв сковороду, добавляем чуть воды, накрываем крышкой, увеличиваем огонь. Режем помидоры кубиками, отправляем к капусет, солим, перемешиваем, если вода выкипела, можно еще немножко добавить, тушим, помешивая до готосности. Мне нравится, когда овощи не переготовлены, когда они становятся более мягкими, но не совсем, и сохраняют при этом свой естественный вкус, цвет и аромат, а не превращаются в однообразное месиво)))
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.7% | 4471 г |
Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.7% | 3733 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.4% | 3369 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.4% | 909 г |
Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2684 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 638.8 мкг | 900 мкг | 71% | 150.7% | 141 г |
бета Каротин | 3.85 мг | 5 мг | 77% | 163.5% | 130 г |
бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.279 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.5% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.6% | 3273 г |
Витамин В4, холин | 4.38 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11416 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 7.9% | 2717 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 17.4% | 1227 г |
Витамин В9, фолаты | 15.761 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.3% | 2538 г |
Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 24.4% | 866 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 12.7% | 1667 г |
гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.766 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.2% | 6527 г |
Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 63.3% | 336 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8879 мг | 20 мг | 4.4% | 9.3% | 2253 г |
Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 274.22 мг | 2500 мг | 11% | 23.4% | 912 г |
Кальций, Ca | 36.35 мг | 1000 мг | 3.6% | 7.6% | 2751 г |
Магний, Mg | 25.21 мг | 400 мг | 6.3% | 13.4% | 1587 г |
Натрий, Na | 171.67 мг | 1300 мг | 13.2% | 28% | 757 г |
Сера, S | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.6% | 3263 г |
Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 11.5% | 1852 г |
Хлор, Cl | 284.57 мг | 2300 мг | 12.4% | 26.3% | 808 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 401.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 9.8% | 2195 г |
Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.6% | 5929 г |
Кобальт, Co | 4.409 мкг | 10 мкг | 44.1% | 93.6% | 227 г |
Литий, Li | 2.038 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1318 мг | 2 мг | 6.6% | 14% | 1517 г |
Медь, Cu | 92.61 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 19.7% | 1080 г |
Молибден, Mo | 7.378 мкг | 70 мкг | 10.5% | 22.3% | 949 г |
Никель, Ni | 6.563 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.16 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 34375 г |
Фтор, F | 35.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11133 г |
Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 10% | 2137 г |
Цинк, Zn | 0.3991 мг | 12 мг | 3.3% | 7% | 3007 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
Валин | 0.042 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
Лизин | 0.047 г | ~ | |||
Метионин | 0.014 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
Треонин | 0.035 г | ~ | |||
Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
Аланин | 0.054 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
Глицин | 0.035 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.225 г | ~ | |||
Пролин | 0.039 г | ~ | |||
Серин | 0.039 г | ~ | |||
Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 3.533 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 4% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.814 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 15.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.814 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 47.1 кКал | -% | |
Белки | 1.7 г | -% | |
Жиры | 1.5 г | -% | |
Углеводы | 6.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
Вода | 84.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|