Рецепт "Дикое озеро". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Дикое озеро"

Морская капуста (Варка без слива) 100 г
Крабовые палочки 10 г
Кукуруза, консервы 10 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 10 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Дикое озеро"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.6 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1691 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.4% 1854 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.8% 848 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.4% 2933 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.2% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.7% 2118 г
Витамин В4, холин 25.1 мг 500 мг 5% 5% 1992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.26 мг 15 мг 15.1% 15.2% 664 г
Витамин Н, биотин 2.02 мкг 50 мкг 4% 4% 2475 г
Витамин РР, НЭ 1.2999 мг 20 мг 6.5% 6.5% 1539 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499 мг 2500 мг 20% 20.1% 501 г
Кальций, Ca 35.7 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2801 г
Магний, Mg 70.5 мг 400 мг 17.6% 17.7% 567 г
Натрий, Na 261.4 мг 1300 мг 20.1% 20.2% 497 г
Сера, S 44.1 мг 1000 мг 4.4% 4.4% 2268 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 7.1% 1418 г
Хлор, Cl 32.1 мг 2300 мг 1.4% 1.4% 7165 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.25 мг 18 мг 68.1% 68.4% 147 г
Йод, I 302 мкг 150 мкг 201.3% 202.1% 50 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 10% 1000 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 8.3 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 12048 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.4% 7000 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Селен, Se 3.17 мкг 55 мкг 5.8% 5.8% 1735 г
Фтор, F 48.5 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8247 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 11.8% 847 г
Цинк, Zn 0.181 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.116 г от 11.2 до 20.6 г 27.8% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность "Дикое озеро" составляет 99,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "ДИКОЕ ОЗЕРО"

"Дикое озеро" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,1 %, калием - 20 %, магнием - 17,6 %, железом - 68,1 %, йодом - 201,3 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен "Дикое озеро"

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "Дикое озеро", калорийность 99,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Дикое озеро", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты