Рецепт рагу 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу 3

Лук репчатый (Припускание) 262 г
Морковь, красная (Припускание) 120 г
Кабачок (Припускание) 424 г
Баклажаны (Припускание) 352 г
Перец сладкий (Припускание) 300 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 370 г
Масло подсолнечное 30 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.9% 2545 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.3% 3842 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.3% 833 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.9% 2595 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.4 мкг 900 мкг 26.9% 54.6% 371 г
бета Каротин 1.454 мг 5 мг 29.1% 59% 344 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3673 г
Витамин В4, холин 1.66 мг 500 мг 0.3% 0.6% 30120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 5.3% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 19.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 15.748 мкг 400 мкг 3.9% 7.9% 2540 г
Витамин C, аскорбиновая 21.63 мг 90 мг 24% 48.7% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.341 мг 15 мг 8.9% 18.1% 1119 г
Витамин Н, биотин 0.618 мкг 50 мкг 1.2% 2.4% 8091 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.9452 мг 20 мг 4.7% 9.5% 2116 г
Ниацин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.65 мг 2500 мг 10.7% 21.7% 938 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 4.7% 4357 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 8.7% 2349 г
Натрий, Na 5.75 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 22609 г
Сера, S 17.93 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5577 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 9.1% 2228 г
Хлор, Cl 29.61 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 288.5 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 8.1% 2473 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2% 10067 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 52.7% 384 г
Литий, Li 0.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.1416 мг 2 мг 7.1% 14.4% 1412 г
Медь, Cu 78.07 мкг 1000 мкг 7.8% 15.8% 1281 г
Молибден, Mo 4.095 мкг 70 мкг 5.9% 12% 1709 г
Никель, Ni 3.751 мкг ~
Рубидий, Rb 121.5 мкг ~
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 51402 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29176 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 6.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.2795 мг 12 мг 2.3% 4.7% 4293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.202 г ~

Энергетическая ценность рагу 3 составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ 3

рагу 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 29,1 %, витамином C - 24 %, кобальтом - 26 %

Чем полезен рагу 3

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу 3, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы