Рецепт грузинский салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грузинский салат из свежих овощей

Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Огурец, грунтовый 100 г
Лук репчатый 37 г
Орех грецкий 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Винный уксус (3%) 5 г
Кунжут, семя (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Все овощи нарезаем соломкой , лук вымачиваем в воде.Готовим соус - растираем грецкий орех и соединяем с уксусом. Овощи перемешиваем , солим и заправляем соусом, посыпаем кунжутом кунжут-семя: 0.5 (чайн. ложка) орех грецкий: 2.0 (чайн. ложка) винный уксус - 5 (чайн. ложка)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грузинский салат из свежих овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9% 2545 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.4% 1250 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9% 2574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.3 мкг 900 мкг 5.4% 12.4% 1863 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 13.4% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 10.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.5% 4186 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 2.3% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 10.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.184 мкг 400 мкг 2% 4.6% 4888 г
Витамин C, аскорбиновая 14.33 мг 90 мг 15.9% 36.6% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 6.2% 3722 г
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 4.4% 5342 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 18.9% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.7706 мг 20 мг 3.9% 9% 2595 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.79 мг 2500 мг 8.1% 18.7% 1233 г
Кальций, Ca 52.07 мг 1000 мг 5.2% 12% 1920 г
Магний, Mg 26.88 мг 400 мг 6.7% 15.4% 1488 г
Натрий, Na 515.95 мг 1300 мг 39.7% 91.5% 252 г
Сера, S 18.62 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5371 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 16.1% 1434 г
Хлор, Cl 819.61 мг 2300 мг 35.6% 82% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.3 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 13.4% 1726 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 3.9% 5976 г
Кобальт, Co 3.549 мкг 10 мкг 35.5% 81.8% 282 г
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 22.8% 1006 г
Медь, Cu 107.51 мкг 1000 мкг 10.8% 24.9% 930 г
Молибден, Mo 4.189 мкг 70 мкг 6% 13.8% 1671 г
Никель, Ni 4.763 мкг ~
Рубидий, Rb 127.6 мкг ~
Селен, Se 0.349 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15759 г
Фтор, F 31.08 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12870 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 21.2% 1087 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 6.7% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.822 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.407 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 49.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность грузинский салат из свежих овощей составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ

грузинский салат из свежих овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 35,5 %

Чем полезен грузинский салат из свежих овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грузинский салат из свежих овощей, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грузинский салат из свежих овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги