Рецепт Салат пекинка+помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинка+помидоры

Капуста пекинская 135 г
Помидоры (томаты), грунтовые 215 г
Масло подсолнечное 7 г
соус Итальянский 10 г
Кунжут, семя 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинка+помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.2 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3568 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.8% 5429 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 11.4% 1867 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.2% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13.8% 1538 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 8.1% 2604 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 19.5% 1091 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 22.5% 943 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 9.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.5% 3830 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 2.8% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 15% 1408 г
Витамин В9, фолаты 34.933 мкг 400 мкг 8.7% 18.4% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 24.18 мг 90 мг 26.9% 57% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.31 мг 15 мг 8.7% 18.4% 1145 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7225 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 35.6% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.7989 мг 20 мг 4% 8.5% 2503 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.29 мг 2500 мг 10.5% 22.2% 957 г
Кальций, Ca 59.65 мг 1000 мг 6% 12.7% 1676 г
Магний, Mg 24.92 мг 400 мг 6.2% 13.1% 1605 г
Натрий, Na 6.19 мг 1300 мг 0.5% 1.1% 21002 г
Сера, S 6.92 мг 1000 мг 0.7% 1.5% 14451 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 9.7% 2156 г
Хлор, Cl 32.86 мг 2300 мг 1.4% 3% 6999 г
Микроэлементы
Бор, B 66.3 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 10.4% 2027 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 13043 г
Кобальт, Co 3.458 мкг 10 мкг 34.6% 73.3% 289 г
Марганец, Mn 0.1495 мг 2 мг 7.5% 15.9% 1338 г
Медь, Cu 76.43 мкг 1000 мкг 7.6% 16.1% 1308 г
Молибден, Mo 4.035 мкг 70 мкг 5.8% 12.3% 1735 г
Никель, Ni 7.493 мкг ~
Рубидий, Rb 88.2 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12277 г
Фтор, F 11.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34692 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 12.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.1985 мг 12 мг 1.7% 3.6% 6045 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.76 г min 16.8 г 4.5% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 27.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинка+помидоры составляет 47,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНКА+ПОМИДОРЫ

Салат пекинка+помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,9 %, витамином K - 16,8 %, кобальтом - 34,6 %

Чем полезен Салат пекинка+помидоры

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинка+помидоры, калорийность 47,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинка+помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги