Рецепт Тайский салат с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тайский салат с киноа

Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная	100 г
Перец красный сладкий	150 г
Морковь, красная	300 г
Огурец, грунтовый	200 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	40 г
Петрушка	40 г
Мята перечная, свежая	40 г
Лайм, сырой	100 г
Вьетнамский рыбный соус	50 г
Масло оливковое	30 г
Перец чили, пасилла, сушеный	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тайский салат с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.1 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1979 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	4.3%	2714 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	7.4%	1600 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	6.1%	1938 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	14.7%	800 г
Вода	75.2 г	2273 г	3.3%	3.9%	3023 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	664.7 мкг	900 мкг	73.9%	86.8%	135 г
альфа Каротин	1.303 мкг	~
бета Каротин	3.965 мг	5 мг	79.3%	93.2%	126 г
бета Криптоксантин	7.403 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.063 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	6.2%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	6.7%	1748 г
Витамин В4, холин	8.99 мг	500 мг	1.8%	2.1%	5562 г
Витамин В5, пантотеновая	0.256 мг	5 мг	5.1%	6%	1953 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	11.8%	1000 г
Витамин В9, фолаты	34.624 мкг	400 мкг	8.7%	10.2%	1155 г
Витамин C, аскорбиновая	48.41 мг	90 мг	53.8%	63.2%	186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.979 мг	15 мг	6.5%	7.6%	1532 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.412 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.373 мкг	50 мкг	0.7%	0.8%	13405 г
Витамин К, филлохинон	83.2 мкг	120 мкг	69.3%	81.4%	144 г
Менахинон-4 (МК4)	0.1 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.8842 мг	20 мг	4.4%	5.2%	2262 г
Ниацин	0.48 мг	~
Бетаин	57.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.05 мг	2500 мг	10%	11.8%	1000 г
Кальций, Ca	47.3 мг	1000 мг	4.7%	5.5%	2114 г
Магний, Mg	40.52 мг	400 мг	10.1%	11.9%	987 г
Натрий, Na	363.15 мг	1300 мг	27.9%	32.8%	358 г
Сера, S	2.5 мг	1000 мг	0.3%	0.4%	40000 г
Фосфор, P	78.4 мг	800 мг	9.8%	11.5%	1020 г
Хлор, Cl	549.38 мг	2300 мг	23.9%	28.1%	419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	181.1 мкг	~
Железо, Fe	1.269 мг	18 мг	7.1%	8.3%	1418 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.7%	15789 г
Кобальт, Co	0.977 мкг	10 мкг	9.8%	11.5%	1024 г
Литий, Li	1.629 мкг	~
Марганец, Mn	0.3169 мг	2 мг	15.8%	18.6%	631 г
Медь, Cu	124.02 мкг	1000 мкг	12.4%	14.6%	806 г
Молибден, Mo	1.9 мкг	70 мкг	2.7%	3.2%	3684 г
Селен, Se	0.956 мкг	55 мкг	1.7%	2%	5753 г
Фтор, F	4.03 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	99256 г
Хром, Cr	2.05 мкг	50 мкг	4.1%	4.8%	2439 г
Цинк, Zn	0.5151 мг	12 мг	4.3%	5.1%	2330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.859 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.157 г	~
Аргинин*	0.127 г	~
Валин	0.084 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.111 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	0.229 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.273 г	~
Пролин	0.087 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	15%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.652 мг	~
Стигмастерол	0.109 мг	~
бета Ситостерол	2.787 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.413 г	~
18:0 Стеариновая	0.072 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.975 г	min 16.8 г	11.8%	13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.043 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.903 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.651 г	от 11.2 до 20.6 г	5.8%	6.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.602 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Тайский салат с киноа составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.1 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	75.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ САЛАТ С КИНОА

Тайский салат с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,9 %, бэта-каротином - 79,3 %, витамином C - 53,8 %, витамином K - 69,3 %, хлором - 23,9 %, марганцем - 15,8 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Тайский салат с киноа

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тайский салат с киноа, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тайский салат с киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

Суп со звёздочками из детских макарон Макфики

Рыба с овощами в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-05-25

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе