Рецепт гуляш куриный с мол.соусом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гуляш куриный с мол.соусом и сыром
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 450 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Maggi Куриный бульон Золотой | 8 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 84 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 54 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка) | 23 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Сыр пошехонский | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гуляш куриный с мол.соусом и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 14.4% | 551 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 6.8% | 1161 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3906 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.362 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.6% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 6.7% | 1179 г |
| Витамин Н, биотин | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.1% | 3906 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1866 мг | 20 мг | 30.9% | 24.5% | 323 г |
| Ниацин | 5.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.62 мг | 2500 мг | 9.1% | 7.2% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 96.04 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Кремний, Si | 0.104 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Магний, Mg | 50.74 мг | 400 мг | 12.7% | 10.1% | 788 г |
| Натрий, Na | 84.42 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.2% | 1540 г |
| Сера, S | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 14.4% | 551 г |
| Хлор, Cl | 43.82 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.5% | 5249 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.8% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 5.804 мкг | 10 мкг | 58% | 46% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3521 г |
| Медь, Cu | 61.52 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.9% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 8.853 мкг | 70 мкг | 12.6% | 10% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.866 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.3% | 6351 г |
| Стронций, Sr | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Хром, Cr | 13.91 мкг | 50 мкг | 27.8% | 22.1% | 359 г |
| Цинк, Zn | 0.925 мг | 12 мг | 7.7% | 6.1% | 1297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.459 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.989 г | ~ | |||
| Валин | 0.735 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.793 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.124 г | ~ | |||
| Лизин | 1.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.625 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.709 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.768 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.504 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность гуляш куриный с мол.соусом и сыром составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126 кКал | -% | |
| Белки | 13.8 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 73.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ КУРИНЫЙ С МОЛ.СОУСОМ И СЫРОМ
гуляш куриный с мол.соусом и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 30,9 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 58 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 27,8 %
Чем полезен гуляш куриный с мол.соусом и сыром
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из индейки
- чечевица с булгуром и овощами
- Гриль чикен барбекю
- Овощная лазанья
- Протеин Whey ON
- Двойной чизбургер xxl
- Хлеб "фитнес" белый
- агуша творожок классический 4,5%
- Мёд
- шоколад с кусочками какао
- Паста из криля
- грибной соус
- кабочки салат
- Горбуша под сыром
- Картошка слоями с фаршем и грибами
- свежий
- Морская капуста - салат натуральный
- Фарш с овощами в мультиварке
- Икра баклажанная сырая
- мясо по-французски
- Консервированная фасоль
- Зефир
- Слайс
- чай зеленый
- запеканка творожная с черникой
- семечки подсолнуха черные
- сыр брынза
- Куриное филе жареное без масла
- Mini me сорбет лимон-лайм
- вино сухое белое
- Мороженое
- Гавайская смесь 4СЕЗОНА
- Вафельный стаканчик "От деда мороза" фисташка
- Macarones con carne
- Салат витаминный :)
- запеканка.творог с бананом
- гречка
- Мороженое растительно-сливочное в вафельном стаканчике "Хочу"
- **прот конфеты
- Минералка "Чистозерье"
- салат витаминный
- Треска в кляре
- Мороженое Экзо Малина Манго
- sirok voloschkove pole
- Злаковый батончик
- салат огурцы помидоры
- фруктово-ягодная запеканка
- косулятина тушёная
- Голубцы с мясом и рисом
- молочный соус с крахмалом
- Пельмени с курицей (Здоровая ферма)
- салат (капуста, редис, огурец)
- Ашан: Картошка с грибами
- Колбаса куринная"Хомут"
- Пирог кефирный с начинкой
- абрикос и яблоко
- Форель на пару
- Красное яблоко
- овсяный пирог
- Ремит: колбаса вареная докторская ГОСТ
- Ветчина куриная
- Перец фаршированный
- Икра кабачковая
- салат из помидор
- Рис тушеный с овощами и фаршем
- Рагу овощное с говяжей тушенкой
- Оладьи из кабачков
- Рагу летнее
- Плов восточный
- Приправа "10 овощей", Торчин
- Гречка с мясом
- Чай с лимоном и медом
- Брынза Fresh Сыр
- печень свинная. сельпо, справочник
- Гаспачо
- хлеб украинский, кулиничи
- Чиабатта "премиум б/дрож"
- puding Ehrmann
- Йогурт Актимель
- Соус сливочный
- Сыр шоколадный плавленный
- рагу овощное
- Рис отварной
- Хлеб Геркулес молочный формовой
- Скумбрия запеченная с морковью и помидором
- Бельгийские вафли
- Арахис жареный соленый
- рагу с кабачками и спажевой фасолью
- картофель бомбей
- ДольКим
- Кабачковые блинчики
- рулет курица с кабачками
- Ацидобифилин
- салат из капусты,огурца,зел горошка
- курица с брокколи в сливочном соусе
- Батончик фитфруит
- Запеканка с молочным шоколадом Избенка
- Морская капуста
- Голубцы
- картофель с сыром
Метки: Как приготовить гуляш куриный с мол.соусом и сыром, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гуляш куриный с мол.соусом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-03
Калорийность: 1214 кКал
2024-06-02
Калорийность: 1102 кКал
2024-06-06
Калорийность: 1301 кКал
Новые рецепты
Мидии фаршированные чесночным соусом
164.1
14.1
10.1
3.7
10
Салат из капусты
70.7
3.4
3.8
5.9
16
Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире
186.7
5.7
3.3
33.4
3
Интересные блоги
