Рецепт картофельная запеканка с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофельная запеканка с кабачками

Картофель 1000 г
Кабачок 1000 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Сыр литовский 200 г
Способ приготовления

режем, кладем слоями, смазываем сметаной, посыпаем сыром, в духовку часа на два

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельная запеканка с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 6% 2111 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.2% 2461 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.6% 2769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 4.2% 3061 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 10.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 8.98 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4454 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 20.5% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24510 г
Витамин РР, НЭ 1.7184 мг 20 мг 8.6% 11% 1164 г
Ниацин 0.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.16 мг 2500 мг 13.9% 17.8% 718 г
Кальций, Ca 100.82 мг 1000 мг 10.1% 12.9% 992 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 5.8% 2215 г
Натрий, Na 82.86 мг 1300 мг 6.4% 8.2% 1569 г
Сера, S 38.49 мг 1000 мг 3.8% 4.9% 2598 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 15.7% 812 г
Хлор, Cl 23.67 мг 2300 мг 1% 1.3% 9717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 60.82 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 4.3% 2922 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7353 г
Кобальт, Co 2.041 мкг 10 мкг 20.4% 26.1% 490 г
Литий, Li 31.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 4.5% 2882 г
Медь, Cu 62.04 мкг 1000 мкг 6.2% 7.9% 1612 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 6% 2144 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Рубидий, Rb 204.1 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 12.24 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32680 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 10.5% 1225 г
Цинк, Zn 0.4327 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2773 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность картофельная запеканка с кабачками составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКАМИ

картофельная запеканка с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, калием - 13,9 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 20,4 %

Чем полезен картофельная запеканка с кабачками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофельная запеканка с кабачками, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофельная запеканка с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги