Рецепт яйца жареные с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яйца жареные с помидорами и колбасой

Яйцо куриное (Жарка яичница) 190 г
Масло подсолнечное 17 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 130 г
Колбаса сырокопченая свиная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца жареные с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.4% 784 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 16% 265 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.4 мкг 900 мкг 20.8% 8.8% 480 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.1% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 6.8% 625 г
Витамин В4, холин 141.99 мг 500 мг 28.4% 12.1% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 6.9% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.07 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4957 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 4.1% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 2.5% 1721 г
Витамин D, кальциферол 1.222 мкг 10 мкг 12.2% 5.2% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.892 мг 15 мг 19.3% 8.2% 519 г
Витамин Н, биотин 11.678 мкг 50 мкг 23.4% 9.9% 428 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.2836 мг 20 мг 16.4% 7% 609 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.35 мг 2500 мг 7.6% 3.2% 1313 г
Кальций, Ca 39.73 мг 1000 мг 4% 1.7% 2517 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2543 г
Натрий, Na 408.69 мг 1300 мг 31.4% 13.4% 318 г
Сера, S 125.15 мг 1000 мг 12.5% 5.3% 799 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 7.7% 556 г
Хлор, Cl 108.33 мг 2300 мг 4.7% 2% 2123 г
Микроэлементы
Бор, B 43.7 мкг ~
Железо, Fe 1.908 мг 18 мг 10.6% 4.5% 943 г
Йод, I 11.87 мкг 150 мкг 7.9% 3.4% 1264 г
Кобальт, Co 7.836 мкг 10 мкг 78.4% 33.3% 128 г
Марганец, Mn 0.0693 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2886 г
Медь, Cu 87.92 мкг 1000 мкг 8.8% 3.7% 1137 г
Молибден, Mo 5.994 мкг 70 мкг 8.6% 3.7% 1168 г
Никель, Ni 4.942 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 17.763 мкг 55 мкг 32.3% 13.7% 310 г
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10482 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 3.5% 1214 г
Цинк, Zn 0.6927 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.437 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.944 г min 16.8 г 23.5% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.673 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.584 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность яйца жареные с помидорами и колбасой составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 21.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ЖАРЕНЫЕ С ПОМИДОРАМИ И КОЛБАСОЙ

яйца жареные с помидорами и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 16 %, холином - 28,4 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 12,2 %, витамином E - 19,3 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 78,4 %, селеном - 32,3 %

Чем полезен яйца жареные с помидорами и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яйца жареные с помидорами и колбасой, калорийность 235,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яйца жареные с помидорами и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги