Рецепт Суши салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суши салат

Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 37 г
Лосось атлантический (семга) 23 г
Огурец, парниковый 23 г
Корень имбиря, сырой 5 г
Соус ткемали 4 г
Сахар песок 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус яблочный 2 г
Сезам семечки 2 г
Суши листья 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суши салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.9% 864 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.5% 1143 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 6.8% 753 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3243 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Витамин В4, холин 31.68 мг 500 мг 6.3% 3.2% 1578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.2% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4706 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2% 2508 г
Витамин Н, биотин 1.502 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3329 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.5227 мг 20 мг 17.6% 9% 568 г
Ниацин 1.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.02 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1309 г
Кальций, Ca 12.69 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7880 г
Кремний, Si 37 мг 30 мг 123.3% 63% 81 г
Магний, Mg 24.57 мг 400 мг 6.1% 3.1% 1628 г
Натрий, Na 401.77 мг 1300 мг 30.9% 15.8% 324 г
Сера, S 64.82 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1543 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 6.3% 809 г
Хлор, Cl 606.15 мг 2300 мг 26.4% 13.5% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.8 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2% 2525 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 2.7% 1923 г
Марганец, Mn 0.4814 мг 2 мг 24.1% 12.3% 415 г
Медь, Cu 106.67 мкг 1000 мкг 10.7% 5.5% 937 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2969 г
Никель, Ni 0.999 мкг ~
Селен, Se 5.693 мкг 55 мкг 10.4% 5.3% 966 г
Фтор, F 18.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21622 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.75 мг ~
бета Ситостерол 7.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суши салат составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУШИ САЛАТ

Суши салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,6 %, кремнием - 123,3 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 26,4 %, марганцем - 24,1 %

Чем полезен Суши салат

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суши салат, калорийность 195,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суши салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты