Рецепт тири. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тири

Свинина, котлетное мясо 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тири".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 601.4 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 3.6% 466 г
Жиры 59.6 г 56 г 106.4% 17.7% 94 г
Вода 23.1 г 2273 г 1% 0.2% 9840 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.843 мг 1.5 мг 56.2% 9.3% 178 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 1.6% 1053 г
Витамин В4, холин 107.14 мг 500 мг 21.4% 3.6% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 2.4% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 3.6% 466 г
Витамин В9, фолаты 5.857 мкг 400 мкг 1.5% 0.2% 6829 г
Витамин РР, НЭ 6.2749 мг 20 мг 31.4% 5.2% 319 г
Ниацин 3.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.86 мг 2500 мг 9.7% 1.6% 1029 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8749 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 1.1% 1474 г
Натрий, Na 60 мг 1300 мг 4.6% 0.8% 2167 г
Сера, S 314.29 мг 1000 мг 31.4% 5.2% 318 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 3.4% 491 г
Хлор, Cl 69.43 мг 2300 мг 3% 0.5% 3313 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.857 мг 18 мг 10.3% 1.7% 969 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 1% 1591 г
Кобальт, Co 11.429 мкг 10 мкг 114.3% 19% 87 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 0.3% 4914 г
Медь, Cu 137.14 мкг 1000 мкг 13.7% 2.3% 729 г
Молибден, Mo 18.571 мкг 70 мкг 26.5% 4.4% 377 г
Никель, Ni 17.571 мкг ~
Олово, Sn 42.86 мкг ~
Фтор, F 99 мкг 4000 мкг 2.5% 0.4% 4040 г
Хром, Cr 19.29 мкг 50 мкг 38.6% 6.4% 259 г
Цинк, Zn 2.9571 мг 12 мг 24.6% 4.1% 406 г

Энергетическая ценность тири составляет 601,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 601.4 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 59.6 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 23.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИРИ

тири богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 56,2 %, холином - 21,4 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином PP - 31,4 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 114,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 26,5 %, хромом - 38,6 %, цинком - 24,6 %

Чем полезен тири

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тири, калорийность 601,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тири, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы