Рецепт Рагу с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с кабачками

Кабачок (Припускание) 300 г
Перец красный сладкий (Припускание) 80 г
Картофель (Припускание) 250 г
Морковь припущенная по 1-214 (Припускание) 80 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4% 4471 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 9% 2009 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.2% 1111 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.7% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.7 мкг 900 мкг 33.3% 59.9% 300 г
бета Каротин 1.798 мг 5 мг 36% 64.7% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 8.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.6% 3214 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.4% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 7.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 24.5% 738 г
Витамин В9, фолаты 13.085 мкг 400 мкг 3.3% 5.9% 3057 г
Витамин C, аскорбиновая 20.07 мг 90 мг 22.3% 40.1% 448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4702 г
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5062 мг 20 мг 7.5% 13.5% 1328 г
Ниацин 0.943 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400.12 мг 2500 мг 16% 28.8% 625 г
Кальций, Ca 25.41 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 3935 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 9.7% 1860 г
Натрий, Na 236.85 мг 1300 мг 18.2% 32.7% 549 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5747 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 10.1% 1774 г
Хлор, Cl 325.77 мг 2300 мг 14.2% 25.5% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 376.5 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 61.77 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 8.3% 2192 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 3.4% 5137 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 55.6% 323 г
Литий, Li 31.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 11.9% 1523 г
Медь, Cu 81.45 мкг 1000 мкг 8.1% 14.6% 1228 г
Молибден, Mo 3.864 мкг 70 мкг 5.5% 9.9% 1812 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 231 мкг ~
Селен, Se 0.595 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9244 г
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26828 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 18.2% 992 г
Цинк, Zn 0.2867 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.356 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Рагу с кабачками составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КАБАЧКАМИ

Рагу с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, бэта-каротином - 36 %, витамином B6 - 13,6 %, витамином C - 22,3 %, калием - 16 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 30,9 %

Чем полезен Рагу с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с кабачками, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги