Рецепт Салат "Белый лебедь". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Белый лебедь"

Куриная грудка (филе) (Варка) 290 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Лук репчатый 75 г
Огурец маринованный 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 145 г
майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Белый лебедь"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.4% 679 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.3% 836 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.1% 3650 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 6.6% 1180 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5% 1538 г
Витамин В4, холин 47.56 мг 500 мг 9.5% 7.4% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.256 мг 5 мг 5.1% 4% 1953 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.2 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 4% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.3% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин Н, биотин 3.915 мкг 50 мкг 7.8% 6.1% 1277 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.9243 мг 20 мг 24.6% 19.1% 406 г
Ниацин 2.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.25 мг 2500 мг 9.5% 7.4% 1054 г
Кальций, Ca 21.15 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4728 г
Магний, Mg 32.55 мг 400 мг 8.1% 6.3% 1229 г
Натрий, Na 53.28 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2440 г
Сера, S 39.65 мг 1000 мг 4% 3.1% 2522 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 9.7% 798 г
Хлор, Cl 31.98 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5.2% 1489 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3513 г
Кобальт, Co 5.756 мкг 10 мкг 57.6% 44.7% 174 г
Марганец, Mn 0.0353 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5666 г
Медь, Cu 54.47 мкг 1000 мкг 5.4% 4.2% 1836 г
Молибден, Mo 5.264 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1330 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 6.006 мкг 55 мкг 10.9% 8.5% 916 г
Фтор, F 13.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29784 г
Хром, Cr 10.33 мкг 50 мкг 20.7% 16.1% 484 г
Цинк, Zn 0.7805 мг 12 мг 6.5% 5% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.428 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.996 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.742 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.493 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.083 г ~
Пролин 0.382 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат "Белый лебедь" составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "БЕЛЫЙ ЛЕБЕДЬ"

Салат "Белый лебедь" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 24,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 57,6 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Салат "Белый лебедь"

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Белый лебедь", калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Белый лебедь", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги