Рецепт Клафути с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клафути с клубникой

Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 30 г
Молоко ультрапастеризованное 5% 200 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 205 г
Масло сладко-сливочное несоленое 50 г
Земляника (садовая), клубника (Пассерование) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клафути с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.3 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.1% 1310 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.7% 560 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.3% 1244 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 1% 5412 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 7% 776 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Витамин В4, холин 75.24 мг 500 мг 15% 8.1% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.489 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4215 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 2.5% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 5.7% 941 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 3.8% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.628 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2389 г
Витамин Н, биотин 7.359 мкг 50 мкг 14.7% 7.9% 679 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5511 мг 20 мг 7.8% 4.2% 1289 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.66 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2125 г
Кальций, Ca 33.9 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2950 г
Кремний, Si 0.531 мг 30 мг 1.8% 1% 5650 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3239 г
Натрий, Na 44.12 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2947 г
Сера, S 62.32 мг 1000 мг 6.2% 3.3% 1605 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 5% 1084 г
Хлор, Cl 51.5 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.4 мкг ~
Бор, B 78.6 мкг ~
Ванадий, V 15.54 мкг ~
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 4% 1349 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2483 г
Кобальт, Co 4.529 мкг 10 мкг 45.3% 24.4% 221 г
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 4.4% 1225 г
Медь, Cu 87.67 мкг 1000 мкг 8.8% 4.7% 1141 г
Молибден, Mo 7.278 мкг 70 мкг 10.4% 5.6% 962 г
Никель, Ni 0.292 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 9.427 мкг 55 мкг 17.1% 9.2% 583 г
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 25.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15955 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.4% 2294 г
Цинк, Zn 0.435 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.248 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.531 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.739 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.132 г min 16.8 г 18.6% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Клафути с клубникой составляет 185,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛАФУТИ С КЛУБНИКОЙ

Клафути с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 15 %, витамином H - 14,7 %, кобальтом - 45,3 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Клафути с клубникой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клафути с клубникой, калорийность 185,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клафути с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги