Рецепт яйцо с хлебом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яйцо с хлебом

хлеб белый домашний 82 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 138 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 1 г
вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо с хлебом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.3% 835 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 11.5% 384 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3% 1500 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.2% 3788 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.8 мкг 900 мкг 16.3% 7.2% 613 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.7% 657 г
Витамин В4, холин 150.3 мг 500 мг 30.1% 13.3% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.797 мг 5 мг 15.9% 7% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.928 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 4.4% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 5.5% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.174 мг 15 мг 27.8% 12.3% 359 г
Витамин Н, биотин 11.808 мкг 50 мкг 23.6% 10.4% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6365 мг 20 мг 13.2% 5.8% 759 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.77 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2123 г
Кальций, Ca 51.09 мг 1000 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1% 4367 г
Магний, Mg 11.59 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3451 г
Натрий, Na 311.06 мг 1300 мг 23.9% 10.6% 418 г
Сера, S 112.58 мг 1000 мг 11.3% 5% 888 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 7.5% 592 г
Хлор, Cl 446.69 мг 2300 мг 19.4% 8.6% 515 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 4.1% 1093 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 3.5% 1290 г
Кобальт, Co 5.994 мкг 10 мкг 59.9% 26.5% 167 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Медь, Cu 66.43 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1505 г
Молибден, Mo 6.257 мкг 70 мкг 8.9% 3.9% 1119 г
Селен, Se 18.871 мкг 55 мкг 34.3% 15.2% 291 г
Фтор, F 54.7 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7313 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1887 г
Цинк, Zn 0.7558 мг 12 мг 6.3% 2.8% 1588 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.995 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.44 г min 16.8 г 26.4% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.848 г от 11.2 до 20.6 г 43.3% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность яйцо с хлебом составляет 226 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ХЛЕБОМ

яйцо с хлебом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином D - 12,4 %, витамином E - 27,8 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 59,9 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен яйцо с хлебом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яйцо с хлебом, калорийность 226 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яйцо с хлебом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты