Рецепт karp zaren.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты karp zaren.

Карп 1120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Масло оливковое 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "karp zaren.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 13% 503 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.5% 622 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 1.3% 4891 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 61.8 мг 500 мг 12.4% 8.1% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 9.648 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4146 г
Витамин В12, кобаламин 1.377 мкг 3 мкг 45.9% 29.9% 218 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1% 6522 г
Витамин D, кальциферол 22.675 мкг 10 мкг 226.8% 147.9% 44 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 4.4% 1476 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1721 мг 20 мг 25.9% 16.9% 387 г
Ниацин 2.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.28 мг 2500 мг 9.9% 6.5% 1007 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3042 г
Кремний, Si 0.164 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18293 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1694 г
Натрий, Na 50.61 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2569 г
Сера, S 168.11 мг 1000 мг 16.8% 11% 595 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 16% 407 г
Хлор, Cl 51.31 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2% 3226 г
Кобальт, Co 32.197 мкг 10 мкг 322% 210% 31 г
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1241 г
Медь, Cu 123.44 мкг 1000 мкг 12.3% 8% 810 г
Молибден, Mo 4.184 мкг 70 мкг 6% 3.9% 1673 г
Никель, Ni 6.516 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Селен, Se 11.813 мкг 55 мкг 21.5% 14% 466 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 23.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16771 г
Хром, Cr 50.58 мкг 50 мкг 101.2% 66% 99 г
Цинк, Zn 1.9382 мг 12 мг 16.2% 10.6% 619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.783 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 1.01 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.734 г ~
Лейцин 1.653 г ~
Лизин 1.744 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.597 г ~
Треонин 0.826 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.918 г ~
Аспарагиновая кислота 1.561 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 2.479 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.101 г min 16.8 г 30.4% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность karp zaren. составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KARP ZAREN.

karp zaren. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B12 - 45,9 %, витамином D - 226,8 %, витамином PP - 25,9 %, фосфором - 24,6 %, кобальтом - 322 %, медью - 12,3 %, селеном - 21,5 %, хромом - 101,2 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен karp zaren.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить karp zaren., калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления karp zaren., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы