Рецепт блинный пирог с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинный пирог с курицей и грибами

Яйцо куриное 150 г
Шампиньоны 400 г
Пшеничная мука, первого сорта 150 г
Сахар песок 30 г
Соль столовая 1 г
Масло подсолнечное 30 г
Йогурт натуральный 3.2% 200 г
Куриный окорочок 250 г
Лук репчатый 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Вода 300 г
Сыр голландский, брусковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинный пирог с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.5% 950 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 9.3% 862 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.1% 2639 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 2.3% 3460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.8% 2148 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 9.1% 887 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 4.7% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 10.5% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 11.244 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3557 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 5.1% 1577 г
Витамин Н, биотин 2.362 мкг 50 мкг 4.7% 3.8% 2117 г
Витамин РР, НЭ 3.3578 мг 20 мг 16.8% 13.5% 596 г
Ниацин 1.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.13 мг 2500 мг 8% 6.4% 1249 г
Кальций, Ca 77.63 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1288 г
Кремний, Si 0.242 мг 30 мг 0.8% 0.6% 12397 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 3.1% 2594 г
Натрий, Na 109.41 мг 1300 мг 8.4% 6.8% 1188 г
Сера, S 68.24 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1465 г
Фосфор, P 111.8 мг 800 мг 14% 11.3% 716 г
Хлор, Cl 32.6 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.5 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 8.06 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2311 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2297 г
Кобальт, Co 5.787 мкг 10 мкг 57.9% 46.6% 173 г
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1832 г
Медь, Cu 41.95 мкг 1000 мкг 4.2% 3.4% 2384 г
Молибден, Mo 5.097 мкг 70 мкг 7.3% 5.9% 1373 г
Никель, Ni 0.83 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 3.254 мкг 55 мкг 5.9% 4.8% 1690 г
Стронций, Sr 1.83 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15066 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 11.9% 676 г
Цинк, Zn 0.794 мг 12 мг 6.6% 5.3% 1511 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 246.219 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.834 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 243.334 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.332 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.427 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.21 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность блинный пирог с курицей и грибами составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

блинный пирог с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином PP - 16,8 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 57,9 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен блинный пирог с курицей и грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинный пирог с курицей и грибами, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинный пирог с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты