Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с курицей

Куриная грудка (филе) 300 г
куриные крылья 450 г
Лук репчатый 157 г
морковь 250 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 1800 г
рис 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9% 1551 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8% 1750 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.2% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 4.4% 3220 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.8% 15789 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1% 13846 г
Витамин В4, холин 6.42 мг 500 мг 1.3% 1.8% 7788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.025 мкг 400 мкг 0.8% 1.1% 13223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 6.2% 2266 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5291 г
Витамин РР, НЭ 1.2891 мг 20 мг 6.4% 9% 1551 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.76 мг 2500 мг 2.2% 3.1% 4565 г
Кальций, Ca 7.68 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13021 г
Кремний, Si 93.661 мг 30 мг 312.2% 438.5% 32 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 5.9% 2365 г
Натрий, Na 7.83 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 16603 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 12690 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 7.2% 1946 г
Хлор, Cl 11.94 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 30.21 мкг ~
Железо, Fe 0.307 мг 18 мг 1.7% 2.4% 5863 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 20.5% 684 г
Марганец, Mn 0.2865 мг 2 мг 14.3% 20.1% 698 г
Медь, Cu 52.94 мкг 1000 мкг 5.3% 7.4% 1889 г
Молибден, Mo 2.907 мкг 70 мкг 4.2% 5.9% 2408 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 1.511 мкг 55 мкг 2.7% 3.8% 3640 г
Фтор, F 67.24 мкг 4000 мкг 1.7% 2.4% 5949 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 6.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.2772 мг 12 мг 2.3% 3.2% 4329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.698 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.824 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.822 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ

плов с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 312,2 %, кобальтом - 14,6 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен плов с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с курицей, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги