Рецепт шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шарлотка
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 101 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 155 г |
| Сахар песок | 85 г |
| Яблоки (Припускание) | 231 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.4% | 1226 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.5% | 11200 г |
| Углеводы | 38.6 г | 219 г | 17.6% | 9.5% | 567 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4110 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 6.8% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 25.1 мг | 500 мг | 5% | 2.7% | 1992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 2% | 2688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.488 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.8 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 3.014 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1659 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8716 мг | 20 мг | 9.4% | 5.1% | 1069 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.65 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.7% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6242 г |
| Кремний, Si | 0.898 мг | 30 мг | 3% | 1.6% | 3341 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 1.5% | 3610 г |
| Натрий, Na | 78.48 мг | 1300 мг | 6% | 3.3% | 1656 г |
| Сера, S | 82.69 мг | 1000 мг | 8.3% | 4.5% | 1209 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 2.3% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 64.76 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 4.4% | 1220 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.6% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.2% | 1282 г |
| Медь, Cu | 96.82 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.3% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 7.263 мкг | 70 мкг | 10.4% | 5.6% | 964 г |
| Никель, Ni | 9.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.501 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.5% | 3664 г |
| Титан, Ti | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.9% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.3137 мг | 12 мг | 2.6% | 1.4% | 3825 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лизин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.246 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 38.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 55.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, кобальтом - 12,2 %
Чем полезен шарлотка
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салями Виденська Глобино полупопченая
- Рулет с творогом и какао
- печень свинины- тушёная
- ватрушка с творогом
- халва семечек подсолнуха
- аджика
- яйцо фаршированное грибами
- брынза
- Бальзамический уксус Модена
- Сироп кленовый
- Кулич “Майский” (Хлебозавод №22)
- Уксус из белого вина
- Скумбрия маринованная
- Сыр фасованный “ЭДАМ” нарезка “Лакамо” (ООО «ПиР-ПАК») (Ашан)
- тефтели из свинины
- Сыр плавленый ломтевой “моцарелла” ПРЕЗИДЕНТ
- сушки кроха
- какао Ghirardelli
- Сыр плавленый ломтевой чизбургер “Хохланд”
- голень индейки
- вафли
- сыр СИРТАКИ
- Сыр плавленый ассорти “сливочный” , “с ветчиной”, «с грибами» ПРЕЗИДЕНТ
- Голень индейки запеченная
- грудка с грибами
- Рыбный супчик
- Оливье с колбасой от Перекрестка
- Сыр плавленый “с бужениной” VIOLA
- капуста тушеная с грибами в томатном соке без масла
- Сыр российский 50% (Россия, Рад.Вк., Ашан)
- Хлеб “Бородино” 0,52 нарезка (Ашан)
- салат овощной
- Балык Венский (МПК “Мясная Империя”)
- куличи от ани
- Вафли со вкусом лимона
- рисовый с тунцом
- арахисовые макарошки
- Крисп
- грудка в соевом соусе
- Кальмары, тушенные в сметане
- Йогурт Био Макс 2,5% отруби и злаки
- чай зеленый с молоком
- kartofel gareni
- Курица отварная без кожи
- Венигрет от 16.04.2015г.
- Хлебцы хрустящие мультизлаковые
- сушка простая Колибри
- Жаркое со свининой
- Куриная колбаса с печенью
- Мальтолдекстрин
- Кальмар дальневосточный
- шоколад папуа нов гвинея
- Пельмени с говядиной
- творог мягкий данон 5%
- шоколад папуа новая гвинея
- йодомарин
- Рыбный суп
- Гейнер
- Молочай
- Амины
- Подушечки "Витьба" молочн-шокол
- Плов с молодыми кабачками
- Фасоль с колбасой по-бретонски (Profi)
- творог с бананом
- Чай черный без сахара
- Элевит
- пиво живое челябинск
- Компот из изюма с вишней без сахара
- зеленая гречка пророщенная
- Рагу из овощей с фасолью
- конфеты Boletto
- Леди ночь с черносливом
- Хлеб чиабата с пшеничной крупой и кунжутом
- Гренки
- пломбир с арахисом
- борщ с курицей
- голубцы ленивые
- Горбушки ржано-пшеничные
- творог 101 зерно
- заправка для борща
- Торт "Чизкейк Шерри"
- хлебцы
- Салат из горбуши
- Вафли Мадам Нуар
- Творог 3%
- Зефир в глазури Шарлиз
- Торт Наполеон Бахетле
- Куриная печень жареная с луком
- Мультивитамины Санлайф
- Сырники
- мороженое 20 коп. шок.
- Подушечки хрустящие из Мурома шок.
- фреш апельсиновый
- желе "Мадагаскар"
- Котлеты 16.04
- Шоколад ROSHEN Экстрачерный с карамелизованным миндалем и цельными лесными орехами
- Овощной суп с фасолью
- зеленый чай
- витамишки
- Спаржа по корейски
Метки: Как приготовить шарлотка, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-01
Калорийность: 1502 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1688 кКал
2024-06-01
Калорийность: 2036 кКал
Новые рецепты
Котлеты из капусты и риса
96.8
3.3
4.3
11.2
15
Щи щавелевые, без мяса
28.9
1.3
0.7
4.3
21
Салат из пекинской капусты с ламинарией, морковью, консервированными горошком, кукурузой, фасолью
78.8
2.7
3.6
8.3
10
Интересные блоги
