Рецепт kartofel gareni. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты kartofel gareni

Масло подсолнечное 50 г
Картофель 1100 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок луковица 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "kartofel gareni".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.2 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1528 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.3% 4000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.3% 1244 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.4% 1413 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 3% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.3% 2769 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.2% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 12.9% 704 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5229 г
Витамин C, аскорбиновая 18.64 мг 90 мг 20.7% 18.8% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.913 мг 15 мг 12.8% 11.6% 784 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин РР, НЭ 1.6848 мг 20 мг 8.4% 7.6% 1187 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 524.65 мг 2500 мг 21% 19.1% 477 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7968 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 4.9% 1837 г
Натрий, Na 4.9 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 26531 г
Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3160 г
Фосфор, P 56.2 мг 800 мг 7% 6.4% 1423 г
Хлор, Cl 53.91 мг 2300 мг 2.3% 2.1% 4266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 795.1 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 134.9 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2079 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3151 г
Кобальт, Co 4.844 мкг 10 мкг 48.4% 43.9% 206 г
Литий, Li 69.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 7.9% 1153 г
Медь, Cu 132.06 мкг 1000 мкг 13.2% 12% 757 г
Молибден, Mo 7.243 мкг 70 мкг 10.3% 9.3% 966 г
Никель, Ni 4.65 мкг ~
Рубидий, Rb 472.3 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12304 г
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14065 г
Хром, Cr 9.14 мкг 50 мкг 18.3% 16.6% 547 г
Цинк, Zn 0.3735 мг 12 мг 3.1% 2.8% 3213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.088 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.13 г min 16.8 г 6.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.535 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность kartofel gareni составляет 110,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.2 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KARTOFEL GARENI

kartofel gareni богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 20,7 %, витамином E - 12,8 %, калием - 21 %, кобальтом - 48,4 %, медью - 13,2 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен kartofel gareni

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить kartofel gareni, калорийность 110,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления kartofel gareni, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги