Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 700 г
Лук репчатый 374 г
Морковь, желтая 268 г
Приправа Пикантная универсальная 20 г
Перец сладкий 120 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 19.7% 644 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.7% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.4% 2000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.5% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 12.1% 1048 г
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 8.1% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 2% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.677 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8552 г
Витамин C, аскорбиновая 19.49 мг 90 мг 21.7% 27.6% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 4.3% 2947 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21186 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5.4542 мг 20 мг 27.3% 34.7% 367 г
Ниацин 5.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.01 мг 2500 мг 9.4% 12% 1059 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 2.5% 4895 г
Магний, Mg 50.89 мг 400 мг 12.7% 16.2% 786 г
Натрий, Na 40.99 мг 1300 мг 3.2% 4.1% 3172 г
Сера, S 17.37 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5757 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 17% 749 г
Хлор, Cl 17.58 мг 2300 мг 0.8% 1% 13083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 17.78 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 8.1% 1567 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Кобальт, Co 5.835 мкг 10 мкг 58.4% 74.3% 171 г
Литий, Li 1.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1942 г
Медь, Cu 74.46 мкг 1000 мкг 7.4% 9.4% 1343 г
Молибден, Mo 8.753 мкг 70 мкг 12.5% 15.9% 800 г
Никель, Ni 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 119.3 мкг ~
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22663 г
Хром, Cr 12.77 мкг 50 мкг 25.5% 32.4% 392 г
Цинк, Zn 0.8948 мг 12 мг 7.5% 9.5% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.894 г ~
Валин 0.616 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.942 г ~
Лизин 1.254 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.625 г ~
Аспарагиновая кислота 0.928 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.383 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.341 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.493 г min 16.8 г 2.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,7 %, витамином PP - 27,3 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 58,4 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы