Рецепт Гречотто 'Фантазия". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречотто 'Фантазия"

Гречневая крупа ядрица 100 г
Опята 100 г
Морковь, красная 110 г
Перец сладкий 70 г
Лук репчатый 110 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 14 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречотто 'Фантазия"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.4% 2452 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.4% 1698 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 21.1% 513 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.6% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 396.2 мкг 900 мкг 44% 47.5% 227 г
бета Каротин 2.377 мг 5 мг 47.5% 51.3% 210 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 7.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.5% 1452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.8 мкг 400 мкг 2.5% 2.7% 4082 г
Витамин C, аскорбиновая 27.92 мг 90 мг 31% 33.5% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 9.4% 1154 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.3933 мг 20 мг 17% 18.4% 589 г
Ниацин 2.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.77 мг 2500 мг 8.7% 9.4% 1148 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5562 г
Кремний, Si 13.5 мг 30 мг 45% 48.6% 222 г
Магний, Mg 47.52 мг 400 мг 11.9% 12.9% 842 г
Натрий, Na 6.6 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19697 г
Сера, S 27.08 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3693 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 10.8% 1003 г
Хлор, Cl 10.78 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 21336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.5 мкг ~
Бор, B 95 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 9.5% 1136 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 15.4% 698 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.303 мг 2 мг 15.2% 16.4% 660 г
Медь, Cu 123.47 мкг 1000 мкг 12.3% 13.3% 810 г
Молибден, Mo 5.733 мкг 70 мкг 8.2% 8.9% 1221 г
Никель, Ni 2.233 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 1.402 мкг 55 мкг 2.5% 2.7% 3923 г
Титан, Ti 5.5 мкг ~
Фтор, F 59.52 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6720 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.4975 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 27.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.333 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.322 г min 16.8 г 7.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.179 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гречотто 'Фантазия" составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧОТТО 'ФАНТАЗИЯ"

Гречотто 'Фантазия" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44 %, бэта-каротином - 47,5 %, витамином C - 31 %, витамином PP - 17 %, кремнием - 45 %, магнием - 11,9 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 15,2 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Гречотто 'Фантазия"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречотто 'Фантазия", калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречотто 'Фантазия", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты