Рецепт Пасха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пасха

Зелёная гречка 100 г
Смородина черная 55 г
Вишня 50 г
Кокосовое масло 35 г
Финики 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пасха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.7 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.4% 1382 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 8.6% 397 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 5.9% 573 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 38.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5966 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 13846 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.1% 1091 г
Витамин В4, холин 4.37 мг 500 мг 0.9% 0.3% 11442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 4.3% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.418 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2594 г
Витамин C, аскорбиновая 42.77 мг 90 мг 47.5% 16.1% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6438 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4600 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4127 мг 20 мг 2.1% 0.7% 4846 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.91 мг 2500 мг 13.2% 4.5% 755 г
Кальций, Ca 28.75 мг 1000 мг 2.9% 1% 3478 г
Кремний, Si 40.775 мг 30 мг 135.9% 46.1% 74 г
Магний, Mg 103.71 мг 400 мг 25.9% 8.8% 386 г
Натрий, Na 14.47 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8984 г
Сера, S 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42194 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 6.2% 550 г
Хлор, Cl 5.92 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 38851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 2.5% 1341 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 3.4% 995 г
Литий, Li 1.489 мкг ~
Марганец, Mn 3.2475 мг 2 мг 162.4% 55.1% 62 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 2.4% 1412 г
Молибден, Mo 5.524 мкг 70 мкг 7.9% 2.7% 1267 г
Никель, Ni 6.229 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 3.638 мкг 55 мкг 6.6% 2.2% 1512 г
Стронций, Sr 14.13 мкг ~
Фтор, F 6.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58997 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 6.1% 559 г
Цинк, Zn 0.9629 мг 12 мг 8% 2.7% 1246 г
Цирконий, Zr 4.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пасха составляет 294,7 кКал.

  • Порция = 92 гр (271.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 38.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА

Пасха богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 47,5 %, калием - 13,2 %, кремнием - 135,9 %, магнием - 25,9 %, фосфором - 18,2 %, марганцем - 162,4 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Пасха

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пасха, калорийность 294,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пасха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги