Рецепт Похлебка со шпинатом, чечевицей и нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Похлебка со шпинатом, чечевицей и нутом

Чечевица, зерно (Варка) 250 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Кумин (Зира) [Kamis] 2 г
Шпинат 250 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 35 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка со шпинатом, чечевицей и нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.2% 1949 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.3% 1931 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.5% 3174 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.7% 952 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.2% 2729 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 17.1% 820 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.57 мг 5 мг 11.4% 16% 877 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.4% 3273 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 4.8% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 23.506 мкг 400 мкг 5.9% 8.3% 1702 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 11.7% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3480 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 60.5 мкг 120 мкг 50.4% 70.8% 198 г
Витамин РР, НЭ 0.76 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2632 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.37 мг 2500 мг 8% 11.2% 1254 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 4.2% 3333 г
Кремний, Si 16 мг 30 мг 53.3% 74.9% 188 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 8.4% 1667 г
Натрий, Na 28.29 мг 1300 мг 2.2% 3.1% 4595 г
Сера, S 29.91 мг 1000 мг 3% 4.2% 3343 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 12.5% 1128 г
Хлор, Cl 15.34 мг 2300 мг 0.7% 1% 14993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 3.315 мг 18 мг 18.4% 25.8% 543 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 2% 6977 г
Кобальт, Co 1.601 мкг 10 мкг 16% 22.5% 625 г
Литий, Li 9.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.3321 мг 2 мг 16.6% 23.3% 602 г
Медь, Cu 108.47 мкг 1000 мкг 10.8% 15.2% 922 г
Молибден, Mo 11.046 мкг 70 мкг 15.8% 22.2% 634 г
Никель, Ni 19.654 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 2.285 мкг 55 мкг 4.2% 5.9% 2407 г
Стронций, Sr 10.09 мкг ~
Титан, Ti 36.3 мкг ~
Фтор, F 72.73 мкг 4000 мкг 1.8% 2.5% 5500 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 4.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.4758 мг 12 мг 4% 5.6% 2522 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.642 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.68 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.039 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Похлебка со шпинатом, чечевицей и нутом составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОХЛЕБКА СО ШПИНАТОМ, ЧЕЧЕВИЦЕЙ И НУТОМ

Похлебка со шпинатом, чечевицей и нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином K - 50,4 %, кремнием - 53,3 %, железом - 18,4 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 15,8 %

Чем полезен Похлебка со шпинатом, чечевицей и нутом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Похлебка со шпинатом, чечевицей и нутом, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Похлебка со шпинатом, чечевицей и нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы