Рецепт "Как бы Азу" 07/04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Как бы Азу" 07/04

Свинина, свежая, нога(ветчина), голень, мясо вместе с жиром, сырая 450 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 7 г
Томатная паста, консервированная, без соли 50 г
Вода 750 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Огурец соленый (Варка без слива) 50 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Как бы Азу" 07/04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.8% 1000 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.1% 1167 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 3.4% 3413 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17308 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 1.115 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Ликопин 1106.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 13.4% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.5% 1552 г
Витамин В4, холин 25.09 мг 500 мг 5% 5.9% 1993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 11.3% 1047 г
Витамин В9, фолаты 1.846 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 21668 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 7.3% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 2.4% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 2% 5780 г
Витамин D3, холекальциферол 0.173 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 4.2% 2757 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 36232 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1933 мг 20 мг 11% 13% 912 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.86 мг 2500 мг 7.2% 8.5% 1390 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6394 г
Магний, Mg 11.17 мг 400 мг 2.8% 3.3% 3581 г
Натрий, Na 372.43 мг 1300 мг 28.6% 33.7% 349 г
Сера, S 11.96 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8361 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 12.1% 971 г
Хлор, Cl 463.81 мг 2300 мг 20.2% 23.8% 496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 3.3% 3622 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 32609 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 10.5% 1130 г
Марганец, Mn 0.0575 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3478 г
Медь, Cu 75.66 мкг 1000 мкг 7.6% 9% 1322 г
Молибден, Mo 0.846 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8274 г
Никель, Ni 0.462 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 6.954 мкг 55 мкг 12.6% 14.8% 791 г
Фтор, F 62.46 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6404 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Цинк, Zn 0.8588 мг 12 мг 7.2% 8.5% 1397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.408 г ~
Аспарагиновая кислота 0.68 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.77 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.163 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.731 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность "Как бы Азу" 07/04 составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "КАК БЫ АЗУ" 07/04

"Как бы Азу" 07/04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, витамином PP - 11 %, хлором - 20,2 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен "Как бы Азу" 07/04

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "Как бы Азу" 07/04, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Как бы Азу" 07/04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы