Рецепт Курица по-гавайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-гавайски

Ананас (Запекание) 150 г
Перец сладкий красный (Запекание) 120 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 125 г
Подсолнечное масло 10 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-гавайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.4% 1027 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.7% 1750 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.3% 3590 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.4% 1250 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.6 мкг 900 мкг 42.8% 50.4% 233 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 2.288 мг 5 мг 45.8% 53.9% 219 г
Лютеин + Зеаксантин 36.913 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 6.2% 1895 г
Витамин В4, холин 22.62 мг 500 мг 4.5% 5.3% 2210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 16.6% 712 г
Витамин В9, фолаты 5.401 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7406 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 22.42 мг 90 мг 24.9% 29.3% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 8.4% 1418 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.273 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18315 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.3438 мг 20 мг 11.7% 13.8% 853 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 3.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.28 мг 2500 мг 8.1% 9.5% 1242 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 2.6% 4566 г
Кремний, Si 28.825 мг 30 мг 96.1% 113.2% 104 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 6.1% 1937 г
Натрий, Na 361.27 мг 1300 мг 27.8% 32.7% 360 г
Сера, S 84.08 мг 1000 мг 8.4% 9.9% 1189 г
Фосфор, P 86.1 мг 800 мг 10.8% 12.7% 929 г
Хлор, Cl 529.29 мг 2300 мг 23% 27.1% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 4.7% 2490 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9494 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 28.4% 414 г
Литий, Li 16.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.2846 мг 2 мг 14.2% 16.7% 703 г
Медь, Cu 96.11 мкг 1000 мкг 9.6% 11.3% 1040 г
Молибден, Mo 7.119 мкг 70 мкг 10.2% 12% 983 г
Никель, Ni 6.692 мкг ~
Рубидий, Rb 103.2 мкг ~
Селен, Se 7.832 мкг 55 мкг 14.2% 16.7% 702 г
Стронций, Sr 20.87 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24242 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 9.5% 1238 г
Цинк, Zn 0.8689 мг 12 мг 7.2% 8.5% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.591 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.686 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.345 г от 4.7 до 16.8 г 28.6% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.356 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.582 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.819 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.254 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.247 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Курица по-гавайски составляет 84,9 кКал.

  • Порция = 596 гр (506 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-ГАВАЙСКИ

Курица по-гавайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,8 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 24,9 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 96,1 %, хлором - 23 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Курица по-гавайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-гавайски, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-гавайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги