Рецепт Пп панкейки с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп панкейки с кефиром

Геркулес Традиционный 70 г
Морковь 50 г
Яблоко 50 г
Яйцо куриное 1 С1
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп панкейки с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.6% 1226 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.2% 1302 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 6.2% 1090 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.8% 870 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2% 3481 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.9 мкг 900 мкг 46.5% 31.5% 215 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 2.216 мг 5 мг 44.3% 30.1% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Витамин В4, холин 56.08 мг 500 мг 11.2% 7.6% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 4.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.725 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8466 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 2.8% 2433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6438 г
Витамин Н, биотин 4.507 мкг 50 мкг 9% 6.1% 1109 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.0806 мг 20 мг 5.4% 3.7% 1851 г
Ниацин 0.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.98 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Кальций, Ca 120.85 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 827 г
Кремний, Si 4.945 мг 30 мг 16.5% 11.2% 607 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2899 г
Натрий, Na 129.04 мг 1300 мг 9.9% 6.7% 1007 г
Сера, S 39.57 мг 1000 мг 4% 2.7% 2527 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 14.7% 461 г
Хлор, Cl 60.62 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 18.86 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 4.3% 1592 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2276 г
Кобальт, Co 2.564 мкг 10 мкг 25.6% 17.4% 390 г
Литий, Li 1.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3861 г
Медь, Cu 51.97 мкг 1000 мкг 5.2% 3.5% 1924 г
Молибден, Mo 6.777 мкг 70 мкг 9.7% 6.6% 1033 г
Никель, Ni 4.212 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 6.064 мкг 55 мкг 11% 7.5% 907 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Фтор, F 25.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15829 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.3775 мг 12 мг 3.1% 2.1% 3179 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.468 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.374 г от 4.7 до 16.8 г 8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.941 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пп панкейки с кефиром составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ПАНКЕЙКИ С КЕФИРОМ

Пп панкейки с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 44,3 %, холином - 11,2 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 16,5 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен Пп панкейки с кефиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп панкейки с кефиром, калорийность 147,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп панкейки с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты