Рецепт Бананово-яблочно-морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-яблочно-морковный кекс

Банан 135 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар песок 120 г
Яблоко 110 г
Морковь 110 г
Подсолнечное масло 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-яблочно-морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.2 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.5% 1462 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 6.5% 571 г
Углеводы 40 г 219 г 18.3% 6.8% 548 г
Углеводы (общие) 24.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.7% 5386 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.2 мкг 900 мкг 41.6% 15.4% 241 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.98 мг 5 мг 39.6% 14.7% 253 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин В4, холин 59.7 мг 500 мг 11.9% 4.4% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 10.978 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3644 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 1.8% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.849 мг 15 мг 25.7% 9.5% 390 г
Витамин Н, биотин 4.946 мкг 50 мкг 9.9% 3.7% 1011 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.7184 мг 20 мг 8.6% 3.2% 1164 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.56 мг 2500 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Кальций, Ca 22.75 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4396 г
Кремний, Si 20.537 мг 30 мг 68.5% 25.4% 146 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 2% 1853 г
Натрий, Na 38.24 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3400 г
Сера, S 50.44 мг 1000 мг 5% 1.9% 1983 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 3.2% 1156 г
Хлор, Cl 51.79 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.4 мкг ~
Бор, B 154 мкг ~
Ванадий, V 36.93 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 2.8% 1336 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.2% 3000 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 9.8% 380 г
Литий, Li 1.755 мкг ~
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 4.1% 891 г
Медь, Cu 82.93 мкг 1000 мкг 8.3% 3.1% 1206 г
Молибден, Mo 8.558 мкг 70 мкг 12.2% 4.5% 818 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 7.004 мкг 55 мкг 12.7% 4.7% 785 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 25.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15879 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.7% 2119 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 1.4% 2559 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 4.833 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.466 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.627 г min 16.8 г 15.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.002 г от 11.2 до 20.6 г 44.7% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.591 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Бананово-яблочно-морковный кекс составляет 270,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.2 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 40 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ КЕКС

Бананово-яблочно-морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 39,6 %, холином - 11,9 %, витамином E - 25,7 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Бананово-яблочно-морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-яблочно-морковный кекс, калорийность 270,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-яблочно-морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги