Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный суп

Шампиньоны (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь (Жарка) 75 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.6% 543 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.4% 554 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5% 1250 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.9% 3323 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.3 мкг 900 мкг 34.5% 21.8% 290 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 1.487 мг 5 мг 29.7% 18.7% 336 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 11.3% 557 г
Витамин В4, холин 33.33 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 14.2% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.039 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3624 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Витамин Н, биотин 7.125 мкг 50 мкг 14.3% 9% 702 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.9953 мг 20 мг 25% 15.8% 400 г
Ниацин 2.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.91 мг 2500 мг 12.4% 7.8% 807 г
Кальций, Ca 297.68 мг 1000 мг 29.8% 18.8% 336 г
Кремний, Si 4.066 мг 30 мг 13.6% 8.6% 738 г
Магний, Mg 35.46 мг 400 мг 8.9% 5.6% 1128 г
Натрий, Na 439 мг 1300 мг 33.8% 21.3% 296 г
Сера, S 137.99 мг 1000 мг 13.8% 8.7% 725 г
Фосфор, P 355.5 мг 800 мг 44.4% 28% 225 г
Хлор, Cl 686.94 мг 2300 мг 29.9% 18.9% 335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1931 г
Кобальт, Co 6.253 мкг 10 мкг 62.5% 39.4% 160 г
Литий, Li 0.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0758 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2639 г
Медь, Cu 210.86 мкг 1000 мкг 21.1% 13.3% 474 г
Молибден, Mo 3.703 мкг 70 мкг 5.3% 3.3% 1890 г
Никель, Ni 0.968 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 17.358 мкг 55 мкг 31.6% 19.9% 317 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 10.3 мкг ~
Фтор, F 33.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12026 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 5.4% 1179 г
Цинк, Zn 1.6605 мг 12 мг 13.8% 8.7% 723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.223 г ~
Аргинин* 0.572 г ~
Валин 0.739 г ~
Гистидин* 0.706 г ~
Изолейцин 0.555 г ~
Лейцин 1.118 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.551 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 5.67 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.994 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 2.013 г ~
Пролин 1.063 г ~
Серин 1.302 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.467 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.728 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 0.908 г ~
15:0 Пентадекановая 0.115 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.117 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.206 г min 16.8 г 19.1% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 158,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.5 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ СУП

Сырный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином B2 - 17,9 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 25 %, калием - 12,4 %, кальцием - 29,8 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 44,4 %, хлором - 29,9 %, кобальтом - 62,5 %, медью - 21,1 %, селеном - 31,6 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Сырный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный суп, калорийность 158,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги