Рецепт Фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза

Редька Зеленая [Магнит] 500 г
Морковь 250 г
Сок томатный домашний 915 г
Подсолнечное масло 30 г
Чеснок (Жарка) 40 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец красный молотый острый 1 г
Аджика 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 6.3% 4056 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.8% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332 мкг 900 мкг 36.9% 92.9% 271 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.994 мг 5 мг 39.9% 100.5% 251 г
бета Криптоксантин 3.603 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 4% 6429 г
Витамин В4, холин 1.78 мг 500 мг 0.4% 1% 28090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.39 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 28777 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 15.1% 1670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.843 мг 15 мг 5.6% 14.1% 1779 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 57471 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 13.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.4572 мг 20 мг 2.3% 5.8% 4374 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.94 мг 2500 мг 6.8% 17.1% 1471 г
Кальций, Ca 13.15 мг 1000 мг 1.3% 3.3% 7605 г
Кремний, Si 5.652 мг 30 мг 18.8% 47.4% 531 г
Магний, Mg 6.21 мг 400 мг 1.6% 4% 6441 г
Натрий, Na 167.88 мг 1300 мг 12.9% 32.5% 774 г
Сера, S 9.66 мг 1000 мг 1% 2.5% 10352 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 9.1% 2807 г
Хлор, Cl 282.24 мг 2300 мг 12.3% 31% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 14.48 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 5.8% 4317 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 2.8% 9091 г
Кобальт, Co 3.782 мкг 10 мкг 37.8% 95.2% 264 г
Литий, Li 10.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.0875 мг 2 мг 4.4% 11.1% 2286 г
Медь, Cu 75.88 мкг 1000 мкг 7.6% 19.1% 1318 г
Молибден, Mo 5.977 мкг 70 мкг 8.5% 21.4% 1171 г
Никель, Ni 5.441 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.505 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 10891 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 14.77 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27082 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 13.1% 1938 г
Цинк, Zn 0.1918 мг 12 мг 1.6% 4% 6257 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.105 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 59.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.048 мг ~
бета Ситостерол 3.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.22 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.413 г min 16.8 г 2.5% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.129 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 25.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.038 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА

Фунчоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 39,9 %, кремнием - 18,8 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен Фунчоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы