Рецепт Сырники мои с псиллиум. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники мои с псиллиум

Творог 5% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное 95 г
Псиллиум [Excess Free] 6 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники мои с псиллиум".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 15.4% 369 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.6% 862 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3696 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 5% 1124 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.296 мг 1.8 мг 16.4% 9.3% 608 г
Витамин В4, холин 85.68 мг 500 мг 17.1% 9.7% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.9% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 28.957 мкг 400 мкг 7.2% 4.1% 1381 г
Витамин В12, кобаламин 1.174 мкг 3 мкг 39.1% 22.2% 256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 10.272 мкг 50 мкг 20.5% 11.6% 487 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9226 мг 20 мг 19.6% 11.1% 510 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.08 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2065 г
Кальций, Ca 141.04 мг 1000 мг 14.1% 8% 709 г
Магний, Mg 20.06 мг 400 мг 5% 2.8% 1994 г
Натрий, Na 61.59 мг 1300 мг 4.7% 2.7% 2111 г
Сера, S 205.76 мг 1000 мг 20.6% 11.7% 486 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 15.4% 368 г
Хлор, Cl 127.87 мг 2300 мг 5.6% 3.2% 1799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.4 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2115 г
Йод, I 9.89 мкг 150 мкг 6.6% 3.7% 1517 г
Кобальт, Co 3.746 мкг 10 мкг 37.5% 21.2% 267 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 68.21 мкг 1000 мкг 6.8% 3.9% 1466 г
Молибден, Mo 7.452 мкг 70 мкг 10.6% 6% 939 г
Олово, Sn 10.51 мкг ~
Селен, Se 29.498 мкг 55 мкг 53.6% 30.4% 186 г
Стронций, Sr 13.75 мкг ~
Фтор, F 37.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10779 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.5377 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.56 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.933 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.18 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.187 г min 16.8 г 13% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники мои с псиллиум составляет 176,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.5 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ МОИ С ПСИЛЛИУМ

Сырники мои с псиллиум богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, холином - 17,1 %, витамином B12 - 39,1 %, витамином H - 20,5 %, витамином PP - 19,6 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 37,5 %, селеном - 53,6 %

Чем полезен Сырники мои с псиллиум

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники мои с псиллиум, калорийность 176,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники мои с псиллиум, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы