Рецепт Запеченая треска на подушке из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая треска на подушке из овощей

Масло авокадо	1 tsp
Кабачок	150 г
Фасоль стручковая	100 г
Лук репчатый	30 г
Филе Трески [Бухта Изобилия]	150 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	0 г
Перец черный, молотый или горошек	0 г
Сок лимонный	15 г
Укроп	0 г
Петрушка свежая	0 г
Мята перечная, свежая	0 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	10 г

Способ приготовления

1 Кабачки порезать кубиком. 2. Дно формы для запекания смажьте каплей подсолнечного масла и выложите первым слоем мелко нарезанные кабачки. Следующим слоем выложите в форму стручковую фасоль. 3. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. 4. На подушку из овощей выложить филе трески. 5. Рыбу и овощи посолить, поперчить, сбрызнуть соком лайма, посыпать петрушкой, укропом, лаймом. Присыпать сыром натертым на мелкой терке. 6. Духовку разогреть до 180 С. Запекать 20 минут. Если сложно такое готовить, можно просто запечь или слегка обжарить рыбу и потушить фасоль.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая треска на подушке из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	61.8 ккал	1684 ккал	3.7%	6%	2725 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	17.3%	938 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5.8%	2800 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.1%	7552 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	10.5%	1538 г
Вода	84.9 г	2273 г	3.7%	6%	2677 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.7 мкг	900 мкг	2.3%	3.7%	4348 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.098 мг	5 мг	2%	3.2%	5102 г
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.9%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	5.5%	2903 г
Витамин В4, холин	7.32 мг	500 мг	1.5%	2.4%	6831 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	2.9%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	6.5%	2500 г
Витамин В9, фолаты	13.13 мкг	400 мкг	3.3%	5.3%	3046 г
Витамин В12, кобаламин	0.026 мкг	3 мкг	0.9%	1.5%	11538 г
Витамин C, аскорбиновая	11.07 мг	90 мг	12.3%	19.9%	813 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	90909 г
Витамин D3, холекальциферол	0.011 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.122 мг	15 мг	0.8%	1.3%	12295 г
Витамин Н, биотин	0.189 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	26455 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	6.1%	2609 г
Витамин РР, НЭ	0.4689 мг	20 мг	2.3%	3.7%	4265 г
Ниацин	0.321 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.17 мг	2500 мг	6.1%	9.9%	1643 г
Кальций, Ca	48.02 мг	1000 мг	4.8%	7.8%	2082 г
Кремний, Si	10.109 мг	30 мг	33.7%	54.5%	297 г
Магний, Mg	10.68 мг	400 мг	2.7%	4.4%	3745 г
Натрий, Na	27.38 мг	1300 мг	2.1%	3.4%	4748 г
Сера, S	15.99 мг	1000 мг	1.6%	2.6%	6254 г
Фосфор, P	32.9 мг	800 мг	4.1%	6.6%	2432 г
Хлор, Cl	1.63 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	141104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	49.6 мкг	~
Бор, B	19.3 мкг	~
Ванадий, V	2.02 мкг	~
Железо, Fe	0.443 мг	18 мг	2.5%	4%	4063 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	75000 г
Кобальт, Co	0.685 мкг	10 мкг	6.9%	11.2%	1460 г
Марганец, Mn	0.0996 мг	2 мг	5%	8.1%	2008 г
Медь, Cu	36.24 мкг	1000 мкг	3.6%	5.8%	2759 г
Молибден, Mo	0.848 мкг	70 мкг	1.2%	1.9%	8255 г
Никель, Ni	0.554 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	0.721 мкг	55 мкг	1.3%	2.1%	7628 г
Фтор, F	7.59 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	52701 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	1.3%	11905 г
Цинк, Zn	0.2489 мг	12 мг	2.1%	3.4%	4821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.224 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.039 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.021 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.044 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.053 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.193 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.047 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	9.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.151 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.48 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.494 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.028 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.014 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.063 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.258 г	~
18:0 Стеариновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.854 г	min 16.8 г	5.1%	8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.809 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.144 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.128 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Запеченая треска на подушке из овощей составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.8 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	84.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ ТРЕСКА НА ПОДУШКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

Запеченая треска на подушке из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, кремнием - 33,7 %

Чем полезен Запеченая треска на подушке из овощей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченая треска на подушке из овощей, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая треска на подушке из овощей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-15

Калорийность: 1025 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Мидии фаршированные голубым сыром

Супчик с морепродуктами с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе