Рецепт Яйцо в СВЧ на пергаменте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо в СВЧ на пергаменте

Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чесночный 1 г
Нарезка укроп с луком 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо в СВЧ на пергаменте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 10.7% 603 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 12.2% 528 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 273.2 мкг 900 мкг 30.4% 19.6% 329 г
Ретинол 0.25 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.449 мг 1.8 мг 24.9% 16% 401 г
Витамин В4, холин 231.67 мг 500 мг 46.3% 29.8% 216 г
Витамин В5, пантотеновая 1.316 мг 5 мг 26.3% 16.9% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.531 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5311 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 10.7% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 3.4% 1903 г
Витамин D, кальциферол 2.024 мкг 10 мкг 20.2% 13% 494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.8% 2280 г
Витамин Н, биотин 19.469 мкг 50 мкг 38.9% 25% 257 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 5.7% 1121 г
Витамин РР, НЭ 3.3187 мг 20 мг 16.6% 10.7% 603 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.45 мг 2500 мг 6.7% 4.3% 1493 г
Кальций, Ca 75.11 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1331 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Магний, Mg 15.78 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Натрий, Na 942.33 мг 1300 мг 72.5% 46.7% 138 г
Сера, S 176.52 мг 1000 мг 17.7% 11.4% 567 г
Фосфор, P 199 мг 800 мг 24.9% 16% 402 г
Хлор, Cl 1404.57 мг 2300 мг 61.1% 39.3% 164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 2.678 мг 18 мг 14.9% 9.6% 672 г
Йод, I 17.29 мкг 150 мкг 11.5% 7.4% 868 г
Кобальт, Co 10.889 мкг 10 мкг 108.9% 70.1% 92 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Медь, Cu 99.66 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 1003 г
Молибден, Mo 9.371 мкг 70 мкг 13.4% 8.6% 747 г
Никель, Ni 0.356 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 28.979 мкг 55 мкг 52.7% 33.9% 190 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Фтор, F 59.88 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6680 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 6.2% 1031 г
Цинк, Zn 1.1846 мг 12 мг 9.9% 6.4% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.771 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.601 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 0.901 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 1.232 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.775 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.931 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.646 г от 4.7 до 16.8 г 35% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 524.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.768 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.88 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.572 г min 16.8 г 27.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Яйцо в СВЧ на пергаменте составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.4 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО В СВЧ НА ПЕРГАМЕНТЕ

Яйцо в СВЧ на пергаменте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, витамином B2 - 24,9 %, холином - 46,3 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B12 - 16,6 %, витамином D - 20,2 %, витамином H - 38,9 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 61,1 %, железом - 14,9 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 108,9 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 52,7 %

Чем полезен Яйцо в СВЧ на пергаменте

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо в СВЧ на пергаменте, калорийность 155,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо в СВЧ на пергаменте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги