Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Свекла (Варка без слива) 426 г
Морковь (Варка без слива) 93 г
Лук репчатый (Тушение) 236 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Сахар рафинад 4.3 г
Соль поваренная пищевая 21 г
Вода 500 г
Картошка в молоке 203 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 440 г
Вода 2500 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.6 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10795 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.8% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 8.3% 7552 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 22.4% 2857 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 26.9% 2408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.3 мкг 900 мкг 4.9% 31.4% 2032 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 35.3% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 5.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 7.1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.47 мг 500 мг 0.7% 4.5% 14409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 6.4% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 14.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.519 мкг 400 мкг 0.9% 5.8% 11367 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 1.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 31.4% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.6% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 2.6% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 2.6% 23148 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 42.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.2852 мг 20 мг 1.4% 9% 7013 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.67 мг 2500 мг 4.2% 26.9% 2366 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 12.2% 5319 г
Кремний, Si 8.339 мг 30 мг 27.8% 178.2% 360 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 12.2% 5202 г
Натрий, Na 194.07 мг 1300 мг 14.9% 95.5% 670 г
Сера, S 12.26 мг 1000 мг 1.2% 7.7% 8157 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 13.5% 4878 г
Хлор, Cl 303.37 мг 2300 мг 13.2% 84.6% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.4 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 10.26 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 12.2% 5341 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 5.8% 11538 г
Кобальт, Co 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 93.6% 687 г
Литий, Li 3.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 24.4% 2642 г
Медь, Cu 41.02 мкг 1000 мкг 4.1% 26.3% 2438 г
Молибден, Mo 3.919 мкг 70 мкг 5.6% 35.9% 1786 г
Никель, Ni 1.981 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 3.8% 16517 г
Стронций, Sr 0.6 мкг ~
Фтор, F 73.47 мкг 4000 мкг 1.8% 11.5% 5444 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 26.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.1764 мг 12 мг 1.5% 9.6% 6803 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 15,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.6 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,8 %, хлором - 13,2 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Борщ постный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 15,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты