Рецепт Салат Весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Весенний

Сельдерей 160 г
Лук сладкий, сырой 37 г
Огурец парниковый 182 г
Капуста белокочанная 330 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.2 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8337 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.9% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 7.9% 6441 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 37.1% 1333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 19.8% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169 мкг 900 мкг 18.8% 93.1% 533 г
бета Каротин 1.034 мг 5 мг 20.7% 102.5% 484 г
Лютеин + Зеаксантин 0.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 9.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 16.3% 3000 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 7.9% 6196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 12.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 20.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.783 мкг 400 мкг 3.9% 19.3% 2534 г
Витамин C, аскорбиновая 38.01 мг 90 мг 42.2% 208.9% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 5.9% 8152 г
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 3.5% 13441 г
Витамин К, филлохинон 45.6 мкг 120 мкг 38% 188.1% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.6071 мг 20 мг 3% 14.9% 3294 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.24 мг 2500 мг 11.6% 57.4% 864 г
Кальций, Ca 48.5 мг 1000 мг 4.9% 24.3% 2062 г
Кремний, Si 38.387 мг 30 мг 128% 633.7% 78 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 28.2% 1756 г
Натрий, Na 591.04 мг 1300 мг 45.5% 225.2% 220 г
Сера, S 23.08 мг 1000 мг 2.3% 11.4% 4333 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 25.7% 1932 г
Хлор, Cl 859.45 мг 2300 мг 37.4% 185.1% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.1 мкг ~
Бор, B 108.2 мкг ~
Ванадий, V 5.39 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 20.3% 2416 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 9.9% 4886 г
Кобальт, Co 2.03 мкг 10 мкг 20.3% 100.5% 493 г
Литий, Li 1.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.1283 мг 2 мг 6.4% 31.7% 1559 г
Медь, Cu 59.24 мкг 1000 мкг 5.9% 29.2% 1688 г
Молибден, Mo 7.574 мкг 70 мкг 10.8% 53.5% 924 г
Никель, Ni 10.003 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.33 мкг 55 мкг 0.6% 3% 16667 г
Стронций, Sr 15.35 мкг ~
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 68493 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 31.7% 1567 г
Цинк, Zn 0.2782 мг 12 мг 2.3% 11.4% 4313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.397 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.032 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 3.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат Весенний составляет 20,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат Весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином C - 42,2 %, витамином K - 38 %, калием - 11,6 %, кремнием - 128 %, хлором - 37,4 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Салат Весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Весенний, калорийность 20,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты