Рецепт Мятный соус к рыбе или креветкам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мятный соус к рыбе или креветкам

Мята перечная, свежая	30 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	40 г
Оливковое масло	10 г
Лимонный сок, необработанный	20 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Мята - 30 гр. сливки 10% - 2 ст. л. (30-40 мл) масло оливковое - 1 ст. л. (10 гр.) сок лимона - 1 ст. л. (20-30 гр.) чеснок - 1 зубчик (4-6 гр.) соль и перец по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мятный соус к рыбе или креветкам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.1 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1039 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	2%	3040 г
Жиры	13.7 г	56 г	24.5%	15.1%	409 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	1.8%	3422 г
Углеводы (общие)	8.8 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	7.4%	833 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2%	3063 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.3 мкг	900 мкг	9.5%	5.9%	1055 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
бета Криптоксантин	0.762 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	4.1%	1488 г
Витамин В4, холин	9.23 мг	500 мг	1.8%	1.1%	5417 г
Витамин В5, пантотеновая	0.279 мг	5 мг	5.6%	3.5%	1792 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	2.8%	2247 г
Витамин В9, фолаты	40.333 мкг	400 мкг	10.1%	6.2%	992 г
Витамин В12, кобаламин	0.152 мкг	3 мкг	5.1%	3.1%	1974 г
Витамин C, аскорбиновая	17.12 мг	90 мг	19%	11.7%	526 г
Витамин D, кальциферол	0.03 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.31 мг	15 мг	8.7%	5.4%	1145 г
Витамин Н, биотин	1.288 мкг	50 мкг	2.6%	1.6%	3882 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	3.3%	1905 г
Витамин РР, НЭ	0.981 мг	20 мг	4.9%	3%	2039 г
Ниацин	0.133 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.9 мг	2500 мг	9.7%	6%	1033 г
Кальций, Ca	113.52 мг	1000 мг	11.4%	7%	881 г
Кремний, Si	0.122 мг	30 мг	0.4%	0.2%	24590 г
Магний, Mg	29.24 мг	400 мг	7.3%	4.5%	1368 г
Натрий, Na	25.29 мг	1300 мг	1.9%	1.2%	5140 г
Сера, S	24.7 мг	1000 мг	2.5%	1.5%	4049 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	4.6%	1356 г
Хлор, Cl	30.38 мг	2300 мг	1.3%	0.8%	7571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.7 мкг	~
Бор, B	1.5 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	1.614 мг	18 мг	9%	5.6%	1115 г
Йод, I	3.86 мкг	150 мкг	2.6%	1.6%	3886 г
Кобальт, Co	0.543 мкг	10 мкг	5.4%	3.3%	1842 г
Литий, Li	0.143 мкг	~
Марганец, Mn	0.378 мг	2 мг	18.9%	11.7%	529 г
Медь, Cu	111.62 мкг	1000 мкг	11.2%	6.9%	896 г
Молибден, Mo	3.114 мкг	70 мкг	4.4%	2.7%	2248 г
Никель, Ni	0.81 мкг	~
Олово, Sn	4.95 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	0.848 мкг	55 мкг	1.5%	0.9%	6486 г
Стронций, Sr	6.48 мкг	~
Фтор, F	6.86 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58309 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	3.3%	1873 г
Цинк, Zn	0.4898 мг	12 мг	4.1%	2.5%	2450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.238 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	1.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.507 г	~
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.182 г	~
Лизин	0.123 г	~
Метионин	0.043 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.096 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.11 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты	0.69 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.347 г	~
Пролин	0.162 г	~
Серин	0.108 г	~
Тирозин	0.091 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.234 г	от 0.9 до 3.7 г	26%	16%
Омега-6 жирные кислоты	1.321 г	от 4.7 до 16.8 г	28.1%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.714 мг	~
бета Ситостерол	9.524 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.792 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.13 г	~
6:0 Капроновая	0.076 г	~
8:0 Каприловая	0.038 г	~
10:0 Каприновая	0.08 г	~
12:0 Лауриновая	0.084 г	~
14:0 Миристиновая	0.589 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.009 г	~
17:0 Маргариновая	0.023 г	~
18:0 Стеариновая	0.646 г	~
20:0 Арахиновая	0.119 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.536 г	min 16.8 г	44.9%	27.7%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.251 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.081 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.585 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.245 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.16 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.065 г	~

Энергетическая ценность Мятный соус к рыбе или креветкам составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.1 кКал	-%
	Белки	2.5 г	-%
	Жиры	13.7 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯТНЫЙ СОУС К РЫБЕ ИЛИ КРЕВЕТКАМ

Мятный соус к рыбе или креветкам богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, кальцием - 11,4 %, марганцем - 18,9 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Мятный соус к рыбе или креветкам

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мятный соус к рыбе или креветкам, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мятный соус к рыбе или креветкам, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Овсяная каша с яблоком и семенами чиа

Мидии фаршированные голубым сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе