Рецепт Блины 01.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 01.04

Яйцо куриное 98 г
Сахар песок 17 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 280 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 664 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 01.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.8% 987 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5% 966 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 6.8% 700 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 2.7% 1775 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3.3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 5.2% 923 г
Витамин В4, холин 69.4 мг 500 мг 13.9% 6.7% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 5.6% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.676 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2726 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 6.4% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.442 мг 15 мг 9.6% 4.6% 1040 г
Витамин Н, биотин 5.904 мкг 50 мкг 11.8% 5.6% 847 г
Витамин РР, НЭ 2.1468 мг 20 мг 10.7% 5.1% 932 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.39 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1363 г
Кальций, Ca 114.13 мг 1000 мг 11.4% 5.5% 876 г
Кремний, Si 1.418 мг 30 мг 4.7% 2.2% 2116 г
Магний, Mg 18.93 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Натрий, Na 59.73 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2176 г
Сера, S 71.02 мг 1000 мг 7.1% 3.4% 1408 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 7.8% 615 г
Хлор, Cl 118.9 мг 2300 мг 5.2% 2.5% 1934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.9 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 2.2% 2179 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 3.4% 1418 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 11.9% 403 г
Марганец, Mn 0.2107 мг 2 мг 10.5% 5% 949 г
Медь, Cu 55.83 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1791 г
Молибден, Mo 9.377 мкг 70 мкг 13.4% 6.4% 747 г
Никель, Ni 0.78 мкг ~
Олово, Sn 10.93 мкг ~
Селен, Se 7.74 мкг 55 мкг 14.1% 6.7% 711 г
Стронций, Sr 14.29 мкг ~
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12727 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1689 г
Цинк, Zn 0.722 мг 12 мг 6% 2.9% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.886 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.107 г min 16.8 г 6.6% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.473 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины 01.04 составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 31.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 01.04

Блины 01.04 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином H - 11,8 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 24,8 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Блины 01.04

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины 01.04, калорийность 208,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 01.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги