Рецепт Суп из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из нута

Нут (Варка) 453 г
Бекон сырокопченый 120 г
Лук порей (Пассерование) 180 г
Морковь, красная (Пассерование) 100 г
Сельдерей (Пассерование) 137 г
Вода 1500 г
Масло оливковое 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.9% 1551 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 4.2% 2212 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.5% 800 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163 мкг 900 мкг 18.1% 16.7% 552 г
бета Каротин 0.977 мг 5 мг 19.5% 18% 512 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.531 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8828 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8569 мг 20 мг 4.3% 4% 2334 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.26 мг 2500 мг 10.5% 9.7% 957 г
Кальций, Ca 57.88 мг 1000 мг 5.8% 5.4% 1728 г
Кремний, Si 19.799 мг 30 мг 66% 60.9% 152 г
Магний, Mg 33.03 мг 400 мг 8.3% 7.7% 1211 г
Натрий, Na 33.02 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Сера, S 43.32 мг 1000 мг 4.3% 4% 2308 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 12.4% 748 г
Хлор, Cl 11.76 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 116.2 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 3.9% 2394 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 2.044 мкг 10 мкг 20.4% 18.8% 489 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.4617 мг 2 мг 23.1% 21.3% 433 г
Медь, Cu 142.46 мкг 1000 мкг 14.2% 13.1% 702 г
Молибден, Mo 12.955 мкг 70 мкг 18.5% 17.1% 540 г
Никель, Ni 44.418 мкг ~
Селен, Se 6.138 мкг 55 мкг 11.2% 10.3% 896 г
Титан, Ti 49.07 мкг ~
Фтор, F 71.26 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5613 г
Цинк, Zn 0.6155 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.667 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~

Энергетическая ценность Суп из нута составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ НУТА

Суп из нута богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 19,5 %, кремнием - 66 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 20,4 %, марганцем - 23,1 %, медью - 14,2 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Суп из нута

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из нута, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из нута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы