Рецепт Салат из тыквы и морковки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тыквы и морковки

Тыква (Мытьё, нарезка) 270 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 240 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 270 г
Огурец соленый 215 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тыквы и морковки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.3 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2430 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.9% 1810 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.8% 1333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 611.5 мкг 900 мкг 67.9% 98% 147 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 3.266 мг 5 мг 65.3% 94.2% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 12.6% 1154 г
Витамин В4, холин 72.03 мг 500 мг 14.4% 20.8% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 15.2% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.772 мкг 400 мкг 1.9% 2.7% 5147 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 6.8% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 6.2% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 8.5% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 4.9% 2964 г
Витамин Н, биотин 5.687 мкг 50 мкг 11.4% 16.5% 879 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.1305 мг 20 мг 5.7% 8.2% 1769 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.44 мг 2500 мг 6.9% 10% 1458 г
Кальций, Ca 34.18 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2926 г
Кремний, Si 13.939 мг 30 мг 46.5% 67.1% 215 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 6.9% 2087 г
Натрий, Na 278.07 мг 1300 мг 21.4% 30.9% 468 г
Сера, S 54.11 мг 1000 мг 5.4% 7.8% 1848 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 14% 1035 г
Хлор, Cl 62.23 мг 2300 мг 2.7% 3.9% 3696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 47.45 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 8.8% 1653 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 6.6% 2171 г
Кобальт, Co 3.504 мкг 10 мкг 35% 50.5% 285 г
Литий, Li 1.445 мкг ~
Марганец, Mn 0.0723 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2766 г
Медь, Cu 90.3 мкг 1000 мкг 9% 13% 1107 г
Молибден, Mo 7.781 мкг 70 мкг 11.1% 16% 900 г
Никель, Ni 2.755 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 8.75 мкг 55 мкг 15.9% 22.9% 629 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 50.82 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7871 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 7.6% 1894 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.504 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.978 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.747 г min 16.8 г 10.4% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.641 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~

Энергетическая ценность Салат из тыквы и морковки составляет 69,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ И МОРКОВКИ

Салат из тыквы и морковки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,9 %, бэта-каротином - 65,3 %, холином - 14,4 %, витамином H - 11,4 %, кремнием - 46,5 %, кобальтом - 35 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Салат из тыквы и морковки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тыквы и морковки, калорийность 69,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тыквы и морковки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты