Войти

Рецепт Манник домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник домашний

Кефир 2,5% жирности 1 Стакан 250 мл
Манная крупа 1 Стакан 250 мл
Сахар песок 1 Стакан 200 мл
Яйцо куриное 1 С1
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Какао-порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.7 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.1% 950 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 1.8% 1647 г
Углеводы 67.9 г 219 г 31% 9.2% 323 г
Углеводы (общие) 34.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.4% 870 г
Вода 15.9 г 2273 г 0.7% 0.2% 14296 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 1.3% 2233 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.7% 1111 г
Витамин В4, холин 50.65 мг 500 мг 10.1% 3% 987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 3.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1563 г
Витамин В9, фолаты 15.978 мкг 400 мкг 4% 1.2% 2503 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 2.7% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 1.4% 2072 г
Витамин Н, биотин 4.103 мкг 50 мкг 8.2% 2.4% 1219 г
Витамин РР, НЭ 2.2783 мг 20 мг 11.4% 3.4% 878 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.93 мг 2500 мг 7.4% 2.2% 1352 г
Кальций, Ca 83.72 мг 1000 мг 8.4% 2.5% 1194 г
Кремний, Si 2.609 мг 30 мг 8.7% 2.6% 1150 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 1.9% 1540 г
Натрий, Na 341.07 мг 1300 мг 26.2% 7.8% 381 г
Сера, S 69.24 мг 1000 мг 6.9% 2.1% 1444 г
Фосфор, P 121 мг 800 мг 15.1% 4.5% 661 г
Хлор, Cl 86.48 мг 2300 мг 3.8% 1.1% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 44.78 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 2.2% 1340 г
Йод, I 7.07 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2122 г
Кобальт, Co 12.5 мкг 10 мкг 125% 37.2% 80 г
Марганец, Mn 0.2983 мг 2 мг 14.9% 4.4% 670 г
Медь, Cu 143.8 мкг 1000 мкг 14.4% 4.3% 695 г
Молибден, Mo 9.5 мкг 70 мкг 13.6% 4.1% 737 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Олово, Sn 9.54 мкг ~
Селен, Se 4.426 мкг 55 мкг 8% 2.4% 1243 г
Стронций, Sr 9.24 мкг ~
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 30.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12958 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2551 г
Цинк, Zn 0.7489 мг 12 мг 6.2% 1.8% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.496 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.407 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.424 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.223 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Манник домашний составляет 335,7 кКал.

  • Порция = 38 гр (127.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 335.7 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 67.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 15.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК ДОМАШНИЙ

Манник домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 125 %, марганцем - 14,9 %, медью - 14,4 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Манник домашний

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник домашний, калорийность 335,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Омлет на пару в формочках
Автор Светлана
112.8
8.2
7.4
3.1
11
3 0
КАРТОФЕЛЬ ОТВАРНОЙ
Автор Валерий
72.1
2
0.4
15.2
15
2 3
Борщ без мяса с перловой крупой и брокколи
Автор Ольга
41.3
1
2.1
4.5
10
3 0
Интересные блоги
Продуктовый адвокат
28-05-2024
Шериф-мышь на связи. 😁В воскресенье был приступ чр...
26 58
Катя Файн
21-05-2024
Разница в год на фото
Тэкс. Сегодня вторник. Встала на весы, а там 59.9 ...
31 45
Evheniy Kuzin
22-05-2024
Запечёные бананы с шоколадом
Всем привет. Попробуйте вкусный десерт 😊 Банан раз...
5 66
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Марина
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
Витамины и минералы: 85%