Рецепт Суп из красной чечевицы 23 марта 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из красной чечевицы 23 марта 2024г.

Морковь (Мытьё, нарезка)	3 г
Чечевица Персидская	40 г
Вода	300 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Почки говяжьи	31 г

Способ приготовления

Чечевицу взвесила.Взвесила замороженные и уже сваренные мышечные желудки цыплёнка бройлера. Посолила.Залила 300 гр. воды.Поставила вариться на плиту. Образуется при закипании пена, важно не дать ей убежать на плиту. Снизила огонь, размешала. Чтобы сохранить зёрнышки, надо варить минут 10 -12 достаточно. Я люблю разваренную чечевицу, поэтому варила 16 минут.Готовый суп посыпала сырой тёртой морковью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из красной чечевицы 23 марта 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.2 ккал	1684 ккал	3.3%	6%	3051 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	11.6%	1551 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.6%	11200 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	6.2%	2920 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	10%	1818 г
Вода	85.9 г	2273 г	3.8%	6.9%	2646 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.7 мкг	900 мкг	5.1%	9.2%	1969 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	4.7%	3817 г
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	13%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	21.6%	837 г
Витамин В4, холин	46.01 мг	500 мг	9.2%	16.7%	1087 г
Витамин В5, пантотеновая	0.555 мг	5 мг	11.1%	20.1%	901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	11.4%	1600 г
Витамин В9, фолаты	17.877 мкг	400 мкг	4.5%	8.2%	2238 г
Витамин В12, кобаламин	2.583 мкг	3 мкг	86.1%	156%	116 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	3.3%	5455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.143 мг	15 мг	1%	1.8%	10490 г
Витамин Н, биотин	9.143 мкг	50 мкг	18.3%	33.2%	547 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.7053 мг	20 мг	8.5%	15.4%	1173 г
Ниацин	0.839 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.12 мг	2500 мг	4.6%	8.3%	2153 г
Кальций, Ca	18.41 мг	1000 мг	1.8%	3.3%	5432 г
Кремний, Si	10.917 мг	30 мг	36.4%	65.9%	275 г
Магний, Mg	13.98 мг	400 мг	3.5%	6.3%	2861 г
Натрий, Na	160 мг	1300 мг	12.3%	22.3%	813 г
Сера, S	40.03 мг	1000 мг	4%	7.2%	2498 г
Фосфор, P	77.5 мг	800 мг	9.7%	17.6%	1032 г
Хлор, Cl	237.45 мг	2300 мг	10.3%	18.7%	969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.9 мкг	~
Бор, B	83.3 мкг	~
Ванадий, V	4.35 мкг	~
Железо, Fe	2.211 мг	18 мг	12.3%	22.3%	814 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.5%	28846 г
Кобальт, Co	2.526 мкг	10 мкг	25.3%	45.8%	396 г
Литий, Li	10.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.1775 мг	2 мг	8.9%	16.1%	1127 г
Медь, Cu	136.8 мкг	1000 мкг	13.7%	24.8%	731 г
Молибден, Mo	21.697 мкг	70 мкг	31%	56.2%	323 г
Никель, Ni	21.527 мкг	~
Рубидий, Rb	3.8 мкг	~
Селен, Se	2.615 мкг	55 мкг	4.8%	8.7%	2103 г
Стронций, Sr	2.09 мкг	~
Титан, Ti	40 мкг	~
Фтор, F	103.89 мкг	4000 мкг	2.6%	4.7%	3850 г
Хром, Cr	4.67 мкг	50 мкг	9.3%	16.8%	1071 г
Цинк, Zn	0.5684 мг	12 мг	4.7%	8.5%	2111 г
Цирконий, Zr	0.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.789 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.003 г	~
Аргинин*	0.374 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.21 г	~
Лейцин	0.381 г	~
Лизин	0.349 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.132 г	~
Треонин	0.194 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.386 г	~
Заменимые аминокислоты	0.006 г	~
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.481 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.237 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.149 г	~
Цистеин	0.059 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	3.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.128 г	от 4.7 до 16.8 г	2.7%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.139 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.061 г	min 16.8 г	0.4%	0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.057 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.081 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы 23 марта 2024г. составляет 55,2 кКал.

Порция = 300 гр (165.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.2 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	85.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ 23 МАРТА 2024Г.

Суп из красной чечевицы 23 марта 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином B12 - 86,1 %, витамином H - 18,3 %, кремнием - 36,4 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 25,3 %, медью - 13,7 %, молибденом - 31 %

Чем полезен Суп из красной чечевицы 23 марта 2024г.

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из красной чечевицы 23 марта 2024г., калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из красной чечевицы 23 марта 2024г., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Тыквенный суп с жареным луком

Лучшие рационы

Калорийность: 1372 кКал

Витамины и минералы: 91%

Зайчатина

2024-05-01

Калорийность: 2058 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-01

Калорийность: 2225 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе