Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Морковь (Мытьё, нарезка) | 3 г |
Чечевица Персидская | 40 г |
Вода | 300 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Почки говяжьи | 18 г |
Чечевицу взвесила.Взвесила замороженные и уже сваренные мышечные желудки цыплёнка бройлера. Посолила.Залила 300 гр. воды.Поставила вариться на плиту. Образуется при закипании пена, важно не дать ей убежать на плиту. Снизила огонь, размешала. Чтобы сохранить зёрнышки, надо варить минут 10 -12 достаточно. Я люблю разваренную чечевицу, поэтому варила 16 минут.Готовый суп посыпала сырой тёртой морковью.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 10.7% | 1810 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1% | 18667 г |
Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 6.6% | 2920 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2619 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 35.2 мкг | 900 мкг | 3.9% | 7.6% | 2557 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 5.1% | 3906 г |
Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 11.9% | 1648 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 14.8% | 1314 г |
Витамин В4, холин | 32.14 мг | 500 мг | 6.4% | 12.5% | 1556 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 15.2% | 1279 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 10.1% | 1942 г |
Витамин В9, фолаты | 15.45 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.6% | 2589 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.5 мкг | 3 мкг | 50% | 97.3% | 200 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 2.7% | 7377 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 13274 г |
Витамин Н, биотин | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 20.8% | 938 г |
Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3023 мг | 20 мг | 6.5% | 12.6% | 1536 г |
Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 105.85 мг | 2500 мг | 4.2% | 8.2% | 2362 г |
Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5605 г |
Кремний, Si | 10.917 мг | 30 мг | 36.4% | 70.8% | 275 г |
Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 6.4% | 3030 г |
Натрий, Na | 150.56 мг | 1300 мг | 11.6% | 22.6% | 863 г |
Сера, S | 33.05 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.4% | 3026 г |
Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 16.3% | 1192 г |
Хлор, Cl | 226.36 мг | 2300 мг | 9.8% | 19.1% | 1016 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 83.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.951 мг | 18 мг | 10.8% | 21% | 923 г |
Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 41.8% | 466 г |
Литий, Li | 10.033 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 16.7% | 1167 г |
Медь, Cu | 117.3 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 22.8% | 853 г |
Молибден, Mo | 17.84 мкг | 70 мкг | 25.5% | 49.6% | 392 г |
Никель, Ni | 21.527 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.615 мкг | 55 мкг | 4.8% | 9.3% | 2103 г |
Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 40 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 103.89 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 5.1% | 3850 г |
Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 13% | 1502 г |
Цинк, Zn | 0.4679 мг | 12 мг | 3.9% | 7.6% | 2565 г |
Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 5.789 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
Валин | 0.221 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
Лейцин | 0.327 г | ~ | |||
Лизин | 0.299 г | ~ | |||
Метионин | 0.059 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
Треонин | 0.167 г | ~ | |||
Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
Аланин | 0.18 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
Глицин | 0.196 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
Пролин | 0.197 г | ~ | |||
Серин | 0.199 г | ~ | |||
Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 3.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.098 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 18 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.109 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из красной чечевицы составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 51.4 кКал | -% | |
Белки | 4.2 г | -% | |
Жиры | 0.3 г | -% | |
Углеводы | 7.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 86.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|