Рецепт Фасолькура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолькура

Фасоль Белая в Томатной Заливке [Хороший Сезон] 399 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Курица 2 кат. (Запекание) 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолькура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.3% 589 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.2% 2433 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3.7% 2128 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1607 г
Витамин В4, холин 59.43 мг 500 мг 11.9% 9.3% 841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 7.3% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 8.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 2.326 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17197 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 7% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Н, биотин 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 9.9% 786 г
Витамин РР, НЭ 5.2192 мг 20 мг 26.1% 20.4% 383 г
Ниацин 2.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.49 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2304 г
Кальций, Ca 16.04 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6234 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4228 г
Натрий, Na 46.61 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2789 г
Сера, S 91.2 мг 1000 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Фосфор, P 93.7 мг 800 мг 11.7% 9.1% 854 г
Хлор, Cl 49.02 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4692 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4360 г
Кобальт, Co 5.849 мкг 10 мкг 58.5% 45.7% 171 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17699 г
Медь, Cu 41.77 мкг 1000 мкг 4.2% 3.3% 2394 г
Молибден, Mo 2.657 мкг 70 мкг 3.8% 3% 2635 г
Селен, Se 8.668 мкг 55 мкг 15.8% 12.4% 635 г
Фтор, F 54.81 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7298 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1309 г
Цинк, Zn 0.9303 мг 12 мг 7.8% 6.1% 1290 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.861 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 1.643 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.796 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.15 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.086 г min 16.8 г 12.4% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Фасолькура составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬКУРА

Фасолькура богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,9 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 26,1 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 58,5 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Фасолькура

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолькура, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолькура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы