Рецепт Мясной хлеб с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной хлеб с цветной капустой

Говядина, вырезка (Запекание) 300 г
Индейка Филе [Лента] 300 г
Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 600 г
Цветная капуста (Запекание) 350 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Укроп 2 г
Яйцо куриное 100 г
Творог "Мягкий Нежный" Обезжиренный 0% [Савушкин Продукт] 200 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной хлеб с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 22.5% 475 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.7% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 5% 2133 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.9% 2195 г
Витамин В4, холин 34.15 мг 500 мг 6.8% 7.2% 1464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.9% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 4.13 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9685 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 17.9% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 14.8 мг 90 мг 16.4% 17.5% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.974 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2533 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.354 мг 20 мг 6.8% 7.2% 1477 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.11 мг 2500 мг 4.6% 4.9% 2153 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6653 г
Кремний, Si 4.903 мг 30 мг 16.3% 17.4% 612 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 2.7% 3945 г
Натрий, Na 239.65 мг 1300 мг 18.4% 19.6% 542 г
Сера, S 54.69 мг 1000 мг 5.5% 5.9% 1828 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 7.7% 1382 г
Хлор, Cl 352.1 мг 2300 мг 15.3% 16.3% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 5.4% 1959 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.7% 6329 г
Кобальт, Co 2.238 мкг 10 мкг 22.4% 23.9% 447 г
Литий, Li 6.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.0561 мг 2 мг 2.8% 3% 3565 г
Медь, Cu 54.89 мкг 1000 мкг 5.5% 5.9% 1822 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 6.5% 1634 г
Никель, Ni 3.121 мкг ~
Олово, Sn 11.73 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 1.878 мкг 55 мкг 3.4% 3.6% 2929 г
Стронций, Sr 0.09 мкг ~
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26684 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 4.9% 2183 г
Цинк, Zn 0.7159 мг 12 мг 6% 6.4% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.276 г min 16.8 г 1.6% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Мясной хлеб с цветной капустой составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНОЙ ХЛЕБ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Мясной хлеб с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,8 %, витамином C - 16,4 %, кремнием - 16,3 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Мясной хлеб с цветной капустой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясной хлеб с цветной капустой, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной хлеб с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы