Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. | 180 г |
Цукини, молодые | 60 г |
Шампиньоны | 60 г |
Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
Авокадо | 120 г |
Сок лимонный | 5 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
ИНГРЕДИЕНТЫ: Говяжья вырезка — 180 г Цукини — 60 г Шампиньоны — 60 г Масло гхи — 35 г Авокадо — 120 г Лайм Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: • Очистить авокадо, удалить косточку, разрезать на небольшие кусочки, смешать с соком лайма. Взбить блендером. Выложить соус в тарелку. • Обжарить нарезанную соломкой говядину, специи. • Натереть цедру лайма и добавить к мясу. • Добавить измельченную кинзу, орегано. • Отдельно обжарить цукини и шампиньоны, нарезанные соломкой. • Добавить овощи к говядине. • Смешать все компоненты в сковородке с мясом, подавать вместе с соусом гуакамоле.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 200.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 838 г |
Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.7% | 874 г |
Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 15.7% | 316 г |
Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.7% | 870 г |
Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3304 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.1% | 1616 г |
Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 6.259 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10204 г |
бета Криптоксантин | 7.349 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 72.043 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 3.4% | 1480 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 8.8% | 567 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 5.9% | 847 г |
Витамин В9, фолаты | 30.746 мкг | 400 мкг | 7.7% | 3.8% | 1301 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 17% | 294 г |
Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 4.6% | 1086 г |
Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6711 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.823 мг | 15 мг | 5.5% | 2.7% | 1823 г |
бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.248 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.2% | 1539 г |
Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.5% | 1967 г |
Витамин РР, НЭ | 4.4604 мг | 20 мг | 22.3% | 11.1% | 448 г |
Ниацин | 2.445 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.219 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 387.46 мг | 2500 мг | 15.5% | 7.7% | 645 г |
Кальций, Ca | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7047 г |
Кремний, Si | 0.388 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7732 г |
Магний, Mg | 23.15 мг | 400 мг | 5.8% | 2.9% | 1728 г |
Натрий, Na | 195.59 мг | 1300 мг | 15% | 7.5% | 665 г |
Сера, S | 102.51 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.1% | 976 г |
Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 7.2% | 690 г |
Хлор, Cl | 283.41 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.1% | 812 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 54.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1285 г |
Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2930 г |
Кобальт, Co | 4.72 мкг | 10 мкг | 47.2% | 23.5% | 212 г |
Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1332 г |
Медь, Cu | 204.03 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 10.2% | 490 г |
Молибден, Mo | 5.362 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.8% | 1305 г |
Никель, Ni | 3.336 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 29.37 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.527 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.2% | 1559 г |
Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 7.44 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 28.22 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14174 г |
Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
Цинк, Zn | 1.5812 мг | 12 мг | 13.2% | 6.6% | 759 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
Валин | 0.446 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
Лейцин | 0.636 г | ~ | |||
Лизин | 0.672 г | ~ | |||
Метионин | 0.19 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
Треонин | 0.339 г | ~ | |||
Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.472 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.797 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
Глицин | 0.407 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.309 г | ~ | |||
Пролин | 0.31 г | ~ | |||
Серин | 0.348 г | ~ | |||
Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.139 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.4% | 7.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.811 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.3% | 8.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 47.63 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.397 мг | ~ | |||
Кампестерол | 1.293 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.517 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 19.655 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.188 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.091 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.223 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.169 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.934 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.138 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.485 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.615 г | min 16.8 г | 45.3% | 22.5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.208 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.467 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАХИТАС ИЗ ГОВЯДИНЫ составляет 200,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 200.9 кКал | -% | |
Белки | 8.7 г | -% | |
Жиры | 17.7 г | -% | |
Углеводы | 1 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
Вода | 68.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|