Рецепт Чиа икра 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа икра 4

Чиа семена 6 г
Вода 30 г
Соевый соус 7 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 0.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа икра 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6% 2000 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.5% 1273 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.7% 3221 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 29.4% 408 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2817 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.6% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.391 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16729 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 5.8% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.5% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11521 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 9.4% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.6123 мг 20 мг 8.1% 9.7% 1240 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 4.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.15 мг 2500 мг 10.3% 12.4% 968 г
Кальций, Ca 100.52 мг 1000 мг 10.1% 12.1% 995 г
Кремний, Si 6.986 мг 30 мг 23.3% 28% 429 г
Магний, Mg 81.69 мг 400 мг 20.4% 24.5% 490 г
Натрий, Na 955.08 мг 1300 мг 73.5% 88.3% 136 г
Сера, S 55.71 мг 1000 мг 5.6% 6.7% 1795 г
Фосфор, P 152 мг 800 мг 19% 22.8% 526 г
Хлор, Cl 152.03 мг 2300 мг 6.6% 7.9% 1513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.5 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 3.433 мг 18 мг 19.1% 23% 524 г
Йод, I 175.03 мкг 150 мкг 116.7% 140.3% 86 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 24.2% 498 г
Марганец, Mn 0.5642 мг 2 мг 28.2% 33.9% 354 г
Медь, Cu 151.99 мкг 1000 мкг 15.2% 18.3% 658 г
Молибден, Mo 1.096 мкг 70 мкг 1.6% 1.9% 6387 г
Селен, Se 7.726 мкг 55 мкг 14% 16.8% 712 г
Фтор, F 115.07 мкг 4000 мкг 2.9% 3.5% 3476 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.938 мг 12 мг 7.8% 9.4% 1279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.449 г от 0.9 до 3.7 г 100% 120.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.84 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 21.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.468 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.284 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 35.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа икра 4 составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ИКРА 4

Чиа икра 4 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 23,3 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 19 %, железом - 19,1 %, йодом - 116,7 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 28,2 %, медью - 15,2 %, селеном - 14 %

Чем полезен Чиа икра 4

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа икра 4, калорийность 83,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа икра 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты