Рецепт Сытный зимний "Гороховый суп-пюре с гренками и чесноком (калорийный)" (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сытный зимний "Гороховый суп-пюре с гренками и чесноком (калорийный)" (копия)

Вода питьевая артезианская негазированная 1500 г
Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Чеснок 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Горох промыть холодной водой несколько раз. Затем залить водой и поставить на небольшой огонь минут на 40 (смотреть по развариванию гороха). Натертые лук и морковь обжарить на подсолнечном масле. Отдельно обжарить на подсолнечном масле кубики ржаного чёрного хлеба для гренок. В посуду для подачи нарезать несколько зубчиков чеснока, и добавить только снятые со сковороды гренки и оставить на 10 минут (если это возможно - накрыв сверху крышкой или тарелкой для пропитки гренок чесночным ароматом). После разваривания гороха добавить соль, специи и обжаренный лук с морковью, все хорошо перемеша...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сытный зимний "Гороховый суп-пюре с гренками и чесноком (калорийный)" (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.1% 2303 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.9% 2380 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.6% 909 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 5.1% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 13.6% 1045 г
бета Каротин 0.516 мг 5 мг 10.3% 14.6% 969 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 9.1% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 10.2% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.569 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 8755 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.6% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 9.8% 1445 г
Витамин Н, биотин 2.868 мкг 50 мкг 5.7% 8.1% 1743 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.8% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0489 мг 20 мг 5.2% 7.4% 1907 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145 мг 2500 мг 5.8% 8.2% 1724 г
Кальций, Ca 29.07 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3440 г
Кремний, Si 12.125 мг 30 мг 40.4% 57.1% 247 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 8.1% 1770 г
Натрий, Na 110.96 мг 1300 мг 8.5% 12% 1172 г
Сера, S 33.54 мг 1000 мг 3.4% 4.8% 2982 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 10.3% 1365 г
Хлор, Cl 209.84 мг 2300 мг 9.1% 12.9% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.1 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 23.49 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 9.6% 1474 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12397 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 33.5% 422 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.3304 мг 2 мг 16.5% 23.3% 605 г
Медь, Cu 122.7 мкг 1000 мкг 12.3% 17.4% 815 г
Молибден, Mo 12.296 мкг 70 мкг 17.6% 24.9% 569 г
Никель, Ni 35.388 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 2.342 мкг 55 мкг 4.3% 6.1% 2348 г
Стронций, Sr 11.43 мкг ~
Титан, Ti 25.87 мкг ~
Фтор, F 721.53 мкг 4000 мкг 18% 25.5% 554 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 4.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.5682 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2112 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 4.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.287 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сытный зимний "Гороховый суп-пюре с гренками и чесноком (калорийный)" (копия) составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫТНЫЙ ЗИМНИЙ "ГОРОХОВЫЙ СУП-ПЮРЕ С ГРЕНКАМИ И ЧЕСНОКОМ (КАЛОРИЙНЫЙ)" (КОПИЯ)

Сытный зимний "Гороховый суп-пюре с гренками и чесноком (калорийный)" (копия) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,4 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 16,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 17,6 %, фтором - 18 %

Чем полезен Сытный зимний "Гороховый суп-пюре с гренками и чесноком (калорийный)" (копия)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сытный зимний "Гороховый суп-пюре с гренками и чесноком (калорийный)" (копия), калорийность 70,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сытный зимний "Гороховый суп-пюре с гренками и чесноком (калорийный)" (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы