Рецепт салат овощной 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной 2

Огурец парниковый 122 г
Салат (латук) 23 г
Оливковое масло 14 г
Редис 131 г
Помидор (томат), парниковый 173 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 13.2% 1806 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.4% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.6% 2500 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.6% 2492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 12.3% 1948 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 13.5% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5625 г
Витамин В4, холин 4.09 мг 500 мг 0.8% 1.9% 12225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 5.8% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.114 мкг 400 мкг 1.3% 3.1% 7822 г
Витамин C, аскорбиновая 17.06 мг 90 мг 19% 45.7% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 7.2% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18450 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 31.5% 764 г
Витамин РР, НЭ 0.3938 мг 20 мг 2% 4.8% 5079 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.62 мг 2500 мг 9% 21.6% 1113 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 5.8% 4193 г
Кремний, Si 27.53 мг 30 мг 91.8% 220.7% 109 г
Магний, Mg 9.41 мг 400 мг 2.4% 5.8% 4251 г
Натрий, Na 177.18 мг 1300 мг 13.6% 32.7% 734 г
Сера, S 9.65 мг 1000 мг 1% 2.4% 10363 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 10.6% 2260 г
Хлор, Cl 299.37 мг 2300 мг 13% 31.3% 768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.5 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 60.71 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 8.7% 2757 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 5.5% 4386 г
Кобальт, Co 3.602 мкг 10 мкг 36% 86.5% 278 г
Литий, Li 19.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 15.9% 1527 г
Медь, Cu 101.04 мкг 1000 мкг 10.1% 24.3% 990 г
Молибден, Mo 8.011 мкг 70 мкг 11.4% 27.4% 874 г
Никель, Ni 9.031 мкг ~
Рубидий, Rb 64.5 мкг ~
Селен, Se 0.427 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12881 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22689 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 26.7% 901 г
Цинк, Zn 0.1992 мг 12 мг 1.7% 4.1% 6024 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.504 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.014 г min 16.8 г 12% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~

Энергетическая ценность салат овощной 2 составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ 2

салат овощной 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, витамином K - 13,1 %, кремнием - 91,8 %, хлором - 13 %, кобальтом - 36 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен салат овощной 2

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной 2, калорийность 41,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги