Рецепт Рис 1:1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис 1:1

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло слив. Экомилк 82,5% 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис 1:1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.4% 1357 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.5% 918 г
Углеводы 58.5 г 219 г 26.7% 8.6% 374 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.9% 833 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин В4, холин 61.65 мг 500 мг 12.3% 3.9% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 6.129 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4747 г
Витамин Н, биотин 2.766 мкг 50 мкг 5.5% 1.8% 1808 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6613 мг 20 мг 13.3% 4.3% 752 г
Ниацин 1.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.18 мг 2500 мг 3.2% 1% 3157 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6293 г
Кремний, Si 79.032 мг 30 мг 263.4% 84.6% 38 г
Магний, Mg 40.68 мг 400 мг 10.2% 3.3% 983 г
Натрий, Na 634.56 мг 1300 мг 48.8% 15.7% 205 г
Сера, S 40.06 мг 1000 мг 4% 1.3% 2496 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 4.8% 668 г
Хлор, Cl 983.63 мг 2300 мг 42.8% 13.7% 234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 720.8 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 118.55 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 1.5% 2148 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16854 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 3.3% 969 г
Литий, Li 3.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.9932 мг 2 мг 49.7% 16% 201 г
Медь, Cu 203.65 мкг 1000 мкг 20.4% 6.5% 491 г
Молибден, Mo 5.752 мкг 70 мкг 8.2% 2.6% 1217 г
Никель, Ni 2.134 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 11.155 мкг 55 мкг 20.3% 6.5% 493 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 15.81 мкг ~
Фтор, F 120.19 мкг 4000 мкг 3% 1% 3328 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 0.9% 3731 г
Цинк, Zn 1.1387 мг 12 мг 9.5% 3% 1054 г
Цирконий, Zr 6.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 57.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.15 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.237 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.253 г min 16.8 г 1.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Рис 1:1 составляет 311,5 кКал.

  • Порция = 62 гр (193.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 58.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС 1:1

Рис 1:1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 263,4 %, фосфором - 15 %, хлором - 42,8 %, марганцем - 49,7 %, медью - 20,4 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Рис 1:1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис 1:1, калорийность 311,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис 1:1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги