Рецепт НАЛИСНИКИ С МЯСОМ,СЫРОМ И ГРИБАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты НАЛИСНИКИ С МЯСОМ,СЫРОМ И ГРИБАМИ

Масло сладко сливочное деревенское 73% 30 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сыр бийский 350 г
Грибы жареные 350 г
Куриный окорочок (Варка) 300 г
блины ажурные(тоненькие) 640 г
Способ приготовления

Сначала приготовим тесто на налистники: Яйца взбейте с сахаром и щепоткой соли, добавьте немного молока и муку. Хорошо размешайте, чтобы не было комков. Добавьте остальное молоко, воду и хорошо размешайте миксером. Добавьте растительное масло и ещё раз размешайте. Маленькую сковородку смажьте растительным маслом и жарьте налистники ( тоненькие) до золотистого цвета. Теперь приготовим начинку: Куриное филе и грибы помойте, мелко нарежьте и обжарьте по отдельности на растительном масле.Не забудьте посолить и поперчить. Луковицу тоже мелко нашинкуйте и обжарьте. Соедините курицу с грибами и луком , а сыр натрите на терке. На серединку каждого блинчика кладем начинку, Налистнички готовы. Приятного аппетита!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "НАЛИСНИКИ С МЯСОМ,СЫРОМ И ГРИБАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.9% 633 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11% 400 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.6% 1685 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.1% 3988 г
Органические кислоты 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 4% 1100 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 4.8% 918 г
Витамин В4, холин 29.92 мг 500 мг 6% 2.6% 1671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.541 мг 5 мг 10.8% 4.7% 924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 16.955 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 0.416 мкг 3 мкг 13.9% 6.1% 721 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 2% 2184 г
Витамин D, кальциферол 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 3.7% 1184 г
Витамин Н, биотин 2.061 мкг 50 мкг 4.1% 1.8% 2426 г
Витамин РР, НЭ 4.6949 мг 20 мг 23.5% 10.3% 426 г
Макроэлементы
Калий, K 209.06 мг 2500 мг 8.4% 3.7% 1196 г
Кальций, Ca 238.31 мг 1000 мг 23.8% 10.5% 420 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Магний, Mg 29.73 мг 400 мг 7.4% 3.3% 1345 г
Натрий, Na 204.5 мг 1300 мг 15.7% 6.9% 636 г
Сера, S 122.43 мг 1000 мг 12.2% 5.4% 817 г
Фосфор, P 222.2 мг 800 мг 27.8% 12.2% 360 г
Хлор, Cl 123.16 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1867 г
Микроэлементы
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 14.51 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1603 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5119 г
Кобальт, Co 1.776 мкг 10 мкг 17.8% 7.8% 563 г
Марганец, Mn 0.2305 мг 2 мг 11.5% 5.1% 868 г
Медь, Cu 61.65 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1622 г
Молибден, Mo 3.827 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1829 г
Селен, Se 2.091 мкг 55 мкг 3.8% 1.7% 2630 г
Фтор, F 14.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27933 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Цинк, Zn 1.285 мг 12 мг 10.7% 4.7% 934 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность НАЛИСНИКИ С МЯСОМ,СЫРОМ И ГРИБАМИ составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЛИСНИКИ С МЯСОМ,СЫРОМ И ГРИБАМИ

НАЛИСНИКИ С МЯСОМ,СЫРОМ И ГРИБАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, витамином PP - 23,5 %, кальцием - 23,8 %, фосфором - 27,8 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен НАЛИСНИКИ С МЯСОМ,СЫРОМ И ГРИБАМИ

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить НАЛИСНИКИ С МЯСОМ,СЫРОМ И ГРИБАМИ, калорийность 227,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления НАЛИСНИКИ С МЯСОМ,СЫРОМ И ГРИБАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы